実習牛に感謝しました！ R7.3.17
本校では、牛の飼養管理や搾乳等の知識や技術を学ぶため、畜産学科の学生が約70頭の牛を毎日飼養管理し、生産した生乳や肥育牛等を出荷しています。
そういった実習に供している家畜に感謝の気持ちを表す「畜魂祭」を、３月12日(水)に開催しました。
「畜魂祭」では、校長、副校長をはじめ、畜産学科の学生・職員が参列し、それぞれが献花をしながら、家畜への感謝と今後の決意を表しました。
畜産は動物を扱うことから、予期せぬ事故が起こり得るものであるため、今後も学生・職員や家畜に不慮の事故がないよう、家畜への感謝の気持ちを忘れず学修に励んでいきます！
やまぐち就農支援塾「令和７年度担い手養成研修」開講式を実施しました！
R7.3.17
３月14日（金）、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センター大会議室において、「令和７年度担い手養成研修」開講式を開催し、５名の新規研修生が参加しました。
開講式では、研修生に対して関係者等が激励した後、研修生一人一人が研修への意気込みや就農への思いなどを発表しました。
卒業生に向けて先輩ＯＧが黒板アート作成！ R7.3.12
「令和６年度卒業式」に向けて、３月12日（水）に昨年度卒業したＯＧが卒業生控室に黒板アートを作成しました。
ＯＧは在学中から卒業生のために黒板アートを作成しており、今年で３年目になります。現在は卒業して県外に在住していますが、この日は休みを合わせて帰省し、素敵な黒板アートを作成してくれました。明日の卒業生の反応が楽しみです！
卒業式会場の装花！ R7.3.12
「令和６年度卒業式」に向けて、３月12日（水）園芸学科花き経営コースの本年度卒業生と担当職員が式場会場となる農大教育棟の装花を行いました
卒業生は職員から在学中最後のアドバイス（指導）を受けながら仕上げ、会場に彩りを加えてくれました。
ピーマンとパプリカを播種しました！ R7.3.5
私 ：品種は何？
学生：ピーマンが「グリーンベル」、パプリカが「オレンジキング」です。
私 ：自分で選んだ品種？先生が決めた品種？
学生：自分で選びました。
私 ：なんでこの品種にしたの？
学生：ピーマンは、直売所で「人気」って書いてあったので。パプリカは、害虫が少ないかな、と思って。
私 ：なんで？
学生：この前栽培した黄色のパプリカは、害虫を誘引して大変なことになったんですけど、赤色のパプリカには害虫がほとんどいなかったので、今回はオレンジにしてどうなるかな、と思って選びました。
私 ：ピーマンのこの品種は、何で直売所で人気があると思うの？
学生：この品種は、他の品種に比べて見た目がふっくらしているんです。最近、ピーマンの絵とか写真を見ていると、ふっくらしたのが多いんです。直売所とかで売られているピーマンは細長いのが多くて、そういうのよりは、お客さんが持っているイメージに一致するからだと思います。
真偽のほど、対照区を作って確かめてほしいものです。
ネギを播種しました！！ R7.3.5
３月５日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、真空播種機を使用してネギ「九条ネギ」を播種しました。
真空播種機とは、種を１粒ずつ吸い上げて播種・覆土する機械です。空気を吸い込む動力源は、電動モーターです。種の大きさ、重さ、形に応じて、吸い込む強さを調整できます。
ネギは不整形で軽いため、吸い込む力をかなり軽くして取り組みました。何度か調整を繰り返し、何とか１粒ずつ取れるようになりました。 この「九条ネギ」は、５月上旬頃収穫予定です。お楽しみに！
フラワーネットを張りました！！ R7.3.5
３月５日（水曜日）、園芸学科花き経営コースでは、オリジナルユリのほ場にフラワーネットを張りました。
まず、トラクタで耕うんし、畝立て成型機で畝立てしたほ場に、潅水チューブを設置します。次に、大砲と呼ばれる道具を使って、１畝に２本、鉄パイプを打ち込みます。この鉄パイプに木片に巻いたフラワーネットの一端を差し込み、もう一端を展開します。「ピンッ」と張れるかどうかが、腕の見せ所です。
このほ場には、やまぐちオリジナルユリ「プチソレイユ」「プチロゼ」「プチシュミネ」を植え付けます。収穫・出荷は５月下旬を予定しています。お楽しみに！！
ブドウのつる取りをしています！！ R7.3.5
３月５日（水曜日）、今日は、晴れ。一日中実習の日です。昨日までとは一転して、青空が見える気持ちいい天気です。
今、ブドウのつる取りをしています。ブドウはつるを伸ばして固定物に巻き付き成長します。栽培管理としては、つるを巻き付かせないように、生育期間中にこまめに除去します。しかし、どうしても巻き付いて残るつるもあります。つるは冬の間に枯れますが、意外と頑丈で、次年度の生育期間中もずっと残っています。枯れたつるには病原菌が付着・増殖します。病原菌は雨水で房にも感染・発病し、商品性を損ねます。
さらに、トンネルメッシュを被覆するに際に、つるでメッシュが裂けることを防ぐため、つるを除去しています。
今後、風が穏やかな日を選んでトンネルメッシュを被覆していく予定です！
生産プロジェクトの取りまとめ中！！ R7.3.5
３月４日（火曜日）、外は雨です。
ハウスの中の実習もありますが、この日は調製棟の中で、自ら取り組んだ生産プロジェクトのとりまとめをしている学生にインタビューしました。
学生「自分は、パソコン作業は少し苦手です。でも、ＤＸの世の中だし、就職したら必須の技能になります。ちょっと前に、先生からも教えてもらって、エクセルやワードで調査結果の表を作りました。今から、なぜこのような結果になったか、気象や生育状況などを考慮して、文章にします。
農大の先生は繰り返し親切に教えてくれるので、何だかやる気になります。
来年は経営プロジェクトに取り組まなければなりません。プロジェクトの設計、実施、取りまとめと、先生に聞きながらしっかり頑張ります！」
と作業しながら話してくれました。がんばれ！
農作業補助アプリでＡＲ（拡張現実）を体験！
R7.3.5
圃場で作業をしていると、「畝を等間隔に作る時に目安となる線があれば楽だろうな」「畦から畦までの距離を簡単に測りたいな」など思うことがあります。そういう時に助けてくれるＡＲ（エーアール：拡張現実。目の前の景色にデジタル情報を重ね合わせて表示してくれる技術）サービスアプリが、農業界にも登場しました。その名も農作業補助アプリ「Ａｇｒｉ－ＡＲ」。
２月25日（火）、この「Ａｇｒｉ－ＡＲ」の研修会に、土地利用学科の学生も参加しました。このアプリを使うと、スマートフォンやスマートグラス（頭部に装着して使うメガネ型の情報端末）に映る目の前の画像に、等間隔のガイド線や指定した範囲の距離・面積などが表示されるのです！ 面白いですね～
研修会では学生達も実際にスマートグラス等を操作してＡＲを体験でき、「実際の作業で使ってみたい」と感想を言っていました。さっそく今後の実習で、この「Ａｇｒｉ－ＡＲ」を試してみる予定です。
「女性のための農業機械操作・メンテナンス研修」を開催しました！ R7.3.3
２月２７日（木）～２８日（金）、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センターにおいて、「令和６年度女性のための農業機械操作・メンテナンス研修」を開催しました。
今回は女性の農業者や就農予定者５名が参加し、トラクタ等の主な農業機械の構造・操作方法・安全な取扱い等について学びました。研修生からは、「実物を見ながらの説明や、実際に運転することで理解が深まった」などの感想がありました。
ナシの苗木の植え付けを行いました！！ R7.２.2７
２月27日（木曜日）、園芸学科果樹経営コースでは、ナシの苗木を植え付けました。今回植えた品種は「甘太」と「なるみ」です。「甘太」は、10月上旬ごろ収穫できる高糖度のナシです。「なるみ」は人工授粉をしなくても結実する省力性と食味の良さを兼ね備えた品種です。
専用の棚にやや斜めに植え付け、苗木の先端と隣の苗木の幹の真ん中あたりを接ぎ木の技術を使って接続します（ジョイント仕立て）。これにより、通常の仕立てよりも早く結実させることができ、先端と幹付近の果実の品質差を少なくできます。
ブドウの粗皮はぎをしています！！ R7.２.2７
園芸学科果樹経営コースでは、ブドウの粗皮はぎを行っています。ブドウの幹や枝には、樹齢とともに粗皮と呼ばれる硬い皮が形成されます。放置すると、病害虫の越冬源になるため、冬季にはがす必要があります。２年生が頑張ってくれたおかげで、一番太い幹の部分は終わりました。今回行ったのは、次に太い枝（主枝）です。
これまではヘラを使って削り落としていましたが、今回は高圧洗浄機を使うことにしました。粗皮に高圧の水をあててはがしていきます。
今日は１年生が作業をしていました。徐々にきれいになる枝を見ながら、一生懸命地道に取り組んでいました。
３月上旬には終えて、メッシュ張りなど次の作業に取り組む予定です。越冬病害虫の密度を減らして健全なブドウを作ります！
エスター線を張りました！！ R7.２.2８
２月27日（木曜日）、園芸学科花き経営コースでは、１年生と職員で、ハウスの中にエスター線を張りました。
エスター線とは、プラスチック製の硬い線で、ヒモとは違って容易に結ぶことができません。しかし、強い力を掛けてもしなやかに曲がり、折れません。末端を絡めるようにして結束します。
今回、このエスター線を12本（固定場所は24か所）ほど、ハウスの内部に固定しました。春から夏にかけて、ハウス内の気温を下げるため、この線の上に寒冷紗を設置します。
苦労するかと思いきや、説明を一度聞いただけで、１年生は淡々と結束していました。約10か月の学修の成果かもしれません。
このハウスでは、経営プロジェクトの一環として、やまぐちオリジナルユリを栽培し、５月下旬ごろの出荷を目標にしています。丁寧に管理してよい花をたくさん出荷します！乞うご期待！
ハウスの屋根にビニルの被覆作業をしました！
R7.２.2７
２月27日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ハウスの屋根にビニル掛けを行いました。今回は、２年生４人と１年生１人、職員２名の合計７名で作業をしました。
晴天無風の絶好のコンディションのもと、２年生はいつもの場所に脚立を置いて、どんどんビニルを掛けて行きました。センターをそろえて、１年生や職員が下から突き上げて寄せるなどして、２時間ほどで作業を終えました。
２年生が手伝ってくれるのも今週が最後です。今から１年生は忙しくなります。頑張ろう！
「蕎麦打ち」に挑戦！ R7.２.20
土地利用学科の２年生は、周南市四熊の棚田でドローンの操作練習をする傍ら、地域の方と一緒にソバの播種や収穫に取り組みました。自分たちが栽培に携わったソバ、食べてみたいですよね。四熊の方々からのお声掛けもあり、２月13日（木）、２年生が四熊でソバ打ち体験・試食をさせてもらいました。
勿論、全員ソバ打ちは初めてです。地域のソバ打ち名人から指導を受けながら、①水回し（水がソバ粉全体に均等に行き渡るように混ぜること）、②こね、③延ばし、④畳む、⑤切るの工程に挑戦しました。「水回し」の手さばきが上手な者（これは驚き）、「こね」の動作がぎこちない者(笑)、「延ばし」で麺棒の取り回しに混乱する者（みんな爆笑）、「切る」のが上手い者と太麺・細麺が混ざる者など様々でしたが、みな楽しみながらソバ打ちができたようです。
２時間かけてソバを打ったあとは、お待ちかねの試食タイム。麺は個性的ですが、みんなで「打ちたて、茹でたて」のソバをいただきました。栽培から試食までを経験し、蕎麦の世界を少し理解ですることができたのではないでしょうか。
圃場はうっすら雪化粧、頑張ってキャベツ穫るぞ！
R7.２.20
２月６日（木）、防府市も久しぶりに雪が積もりました。土地利用学科のキャベツも半分雪に埋もれましたが何のその！ 学生達は、朝からキャベツの収穫に取り組みました。二枚重ねの手袋で雪を振り払い、キャベツの大きさや状態を確認しながら、包丁で１個１個収穫していきます。持ち帰ったキャベツは手際よく調製され、サイズごとに分けてコンテナに入れられます。この日は約40コンテナ分のキャベツを、市場に出荷しました。
２年生の卒業を祝いました！ R7.２.20
２月19日(水)畜産学科酪農経営コースでは、２年生のこれまでの学修や卒業を祝うため、本校で生産した生乳を使ったアイスクリームを振舞うなどして、１年生主催のお祝い会を開催しました。
最後には、２年生から１年生への激励の言葉と、職員に対するお礼の言葉が述べられるなど、酪農経営コースの仲の良さがとても感じられた会となりました。
山口大学の学生が乳製品加工を学びました！ R7.２.20
本校が所属する山口県農林総合技術センターは、山口大学と調査・研究及び人材育成の分野で連携しており、その一環として、お互いに学生の実習を引き受けています。
２月14日(金)と17日(月)、山口大学共同獣医学部２年生が本校で乳製品加工の実習を行いました。
実習では、牛乳の他、生クリーム、バター、チーズ、アイスクリーム、ヨーグルトを製造し、実際食べていただきました。
山口大学の学生の皆さんは、乳製品加工は初めてのようで、一つひとつ製造するたびに驚きの声が上がっていましたが、料理の好きな学生が多く、製造実習は手際よく取り組んでいました。
今回の加工実習をきっかけに、畜産への知識や理解を一層深め、当該分野で活躍される人材が輩出されることを期待します！
販売実習の打ち合わせをしました！！ R7.２.17
２月13日（木曜日）、農業大学校では、次回、２月19日の販売実践演習の打合せを行いました。
今回は、ハッサク、イチゴ、ポップコーンの材料となる脱粒コーン、もち米、フラワーアレンジメントなどを出荷します。
この日は、販売時の役割分担や商品の陳列位置などを細かく確認しました。
今年度最後の販売実践演習は、『まちの駅うめてらす』にて、２月19日に行います。皆さまお誘いあわせの上ご来店ください！
ロベリアを鉢上げしました！！ R7.２.7
２月４日（火曜日）、園芸学科花き経営コースでは、ロベリアの鉢上げをしました。
ロベリアは、南アフリカ原産の一年草で、５cm程度の小さな株から200cmを超えるような草丈の品種があります。本校で栽培している品種は、20cm程度の草丈で花を咲かせます。
今回、ポットで栽培していた株を４つ１組にして、鉢に植え替えました。担当の２年生は、準備から実際の作業まで、もう段取り良くできます。２年間の成長のたまものです。
鉢に植え替えたロベリアは、本年４月から５月にかけて行われる、防府天満宮の花回廊に使用します。ご参拝の皆様に幸せな気持ちになっていただくため、参道の大階段に鉢花で文字やイラストを描き、楽しんでいただくものです。皆さま、お誘いあわせの上、ご観賞ください。
田んぼの畦を、自分達で直してみた！ R7.２.7
土地利用学科が管理する水田では、学生・研修生達が調査や栽培管理でひたすら畦を歩くため、畦の随所に窪みができたり、畦肩が崩れたりする場所が出てきました（それだけ頑張っているという証です）。また、モグラによるものと思われる穴もちらほら。
そこで、春作業に備えて畦の補修を行うことにしたのですが、ただ土を詰めるだけ、土のうを置くだけでは、早晩崩れてしまう可能性があります。何か良い方法はないものか・・・と思案していたところ、近所の業者さんが「しがら柵」を教えてくれました。畦に打ち込んだ杭に割竹を編むように通して土留めを作り、そこに土のうや土を詰める、とのこと。そういえば、ちょうど竹林を伐採していた最中。材料ならいくらでもあるじゃないか！
ということで、さっそく「しがら柵」に挑戦してみました。土地利用学科は人数も多いので、あれよあれよという間に、出来上がり。見た目も少しお洒落で、かつ素人っぽさもあり、イイ感じです。春になって草がしっかり根を張り、畦が回復してくれることを期待しています。
冬は機械のメンテナンスの時期です！ R7.２.7
土地利用学科はトラクタ等の機械を使って作業することが多いですが、ただ使うだけではなく、簡単な修理やメンテナンスも自分たちで行うことにしています。冬は圃場での作業も少ないので、点検・整備にはちょうど良い時期です。格納庫が寒いことを除けば・・・（泣）
ということで土地利用学科では12月から、オイル交換やグリスアップなどのメンテナンスに取り組んでいます。実践の機会を増やすために、土地利用学科が所有する機械だけでなく共同利用の機械も含めて。説明書や動画で見ると簡単にできそうですが、実際にやってみると、オイルの排出口はどこ？（説明書がわかりにくい・・・） グリスが固着して注油できない！ オイルフィルターが外れない！ 等など悪戦苦闘することが多々あります。講義用のサンプル機械ではなく、自分たちが普段使っている機械だからこその貴重な経験。事上磨錬ですね。
令和６年度 パイプハウス建設実践技術研修を開催しました！
R7.２.7
２月４日（火）～７日（金）、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センターにおいて、「令和６年度パイプハウス建設実践技術研修」を開催しました。
今回は４日間寒波に見舞われましたが、なんとか最後まで研修を終えることができました。建設実習では、測量、パイプの連結、妻面の設置などを実際に行い、約１ａのパイプハウスを完成させました。
研修参加者は十分に実技習熟し、「自分で建設することは難易度が高いことが分かった」の意見があった一方で、「自分で実際に施工してみたい」という声もありました。
２年生最後のトヨタ生産方式講義！ R7.２.7
１月22日（水）、土地利用学科２年生最後のトヨタ生産方式の講義がありました。
講義の前半は、各自がトヨタの問題解決手法を使って取り組んだ課題の報告会。講師からは「目標は、数値化できるものは数値で」「なぜなぜ分析が不十分」など講評がありました。経営プロジェクトのとりまとめ・発表時期と重なって取組時間が充分に取れませんでしたが、自ら取り組むことで問題解決の一端を学ぶことはできたことでしょう。
講義後半のテーマは「トヨタの教え方」。教えるときは、①習う準備をする、②作業を説明する、③やらせてみる、④教えたあとを見る の４段階を踏むことを学びました。その後、２人１組で先輩役と初心者役に分かれ、教える練習を開始。と、ここで学生達がやたらと小芝居をするんです。天然ボケな初心者とやさしくツッこむ先輩、ちょっと粗野な先輩とボケる初心者などなど、皆が競うように小ネタを挟み・・・ 笑いの絶えない演習になりました。動画に撮っておけばよかった～
最後は、講師からの社会人としての心構えや社会人として意識することについての講話で幕を閉じました。２年生の皆さん、この講義で学んだことを、４月からの社会人生活でぜひ活かしていってくださいね。
山口大学でスマート農業を体験しました！ R7.２.6
山口県農林総合技術センターと山口大学農学部は、試験研究や人材育成などで連携した取組を行っています。人材育成の取組の一環として、今回は２月５日（水）、農業大学校土地利用学科の２年生５名が、山口大学農学部の講義「デジタルファーミング演習」に参加しました。この講義は、農業におけるデジタル技術を理解し、実践できる人材の育成を目的としたものです。
この日のテーマは、「ほ場準備におけるデジタル技術の活用」についてです。山口県は全国的に見ても農業の担い手の高齢化が深刻です。また、例えば水稲と麦の両方を栽培する場合、片方の管理をしながら、もう片方の準備に取り掛かるということがあり、作業負担が大きくなります。そこでスマート技術の力で省力化することができないかという課題があがります。
実習では、まず、株式会社クボタの営農支援システム「KSAS」の操作方法を学びました。土地利用学科では「KSAS」を日頃から活用しているので、農大生にとってはお手の物とまではいかず、使ったことの無い機能もあり、大変良い勉強になりました。その後、ほ場で、ロボット田植機と自動操舵トラクタを試乗しました。寒空の中でしたが、自動でまっすぐに進みながら作業をする様子に、興味深々でした。
今年度、農大生が参加する講義はこれで最後となりますが、来年度についても同様の講義に参加する予定です。農大とはまた違った新鮮な環境で学びを深めてもらいたいと思います！
全力で白ネギを収穫・調製しました！！ R7.２.5
２月５日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、白ネギを全力で収穫・調製しました。時折雪がちらつく中で、担当の１年生と職員が、大きなフォークのような専用の道具で、土に埋まっている部分を傷つけないよう、慎重かつ迅速に掘り上げていきました。その後、２年生が自主的に手伝い始め、２時間ほどで600本ほどの白ネギを調製し終りました。
この日調製した白ネギは、午後からの販売実習、直売所、スーパーなどに出荷します。
白ネギにはポリフェノール、硫化アリルや食物繊維といった成分が含まれており、血圧を下げる、腸内環境の改善と便秘の緩和に役立つとのことです。皆さま、今が旬の白ネギをぜひご賞味ください。
ソレーネ周南で実践販売演習を行いました！！
R7.２.5
２月５日（水曜日）、道の駅ソレーネ周南で実践販売演習を行いました。
この日は、午前中に掘り上げて調製した白ネギをはじめ、トマト、芽キャベツ、ハクサイ、キャベツ、ハッサク、レモン、ダリアの組花、アレンジメントなどを販売しました。
寒風が吹き荒れる中、学生10名は人を見かけたらすぐに呼びかけて、お買い得の商品を一生懸命売り込みました。キャベツ、ハクサイ、トマト、芽キャベツなどは完売しました。
次回は２月19日（水曜日）、まちの駅うめてらすで行います。皆さま、お誘いあわせのうえご来店ください。
全国大会に向けて猛練習！！ R7.２.5
２月４日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、『全国農業大学校等プロジェクト発表会』に選抜された学生が、最後の練習をしました。
10分を超えると減点されるため、９分台で終わるように、盛りだくさんの内容をどうスリムにするか、職員と一緒に一生懸命考えながら、繰り返し練習しました。
徐々に仕上がってきて、最終的には９分50秒台で安定的に収まるようになりました。
本番は、２月６日（木曜日）に開催されます。目指せ日本一！！！
せとみ・不知火を収穫しました！！ R7.２.3
２月３日（月曜日）、園芸学科果樹経営コースでは、ハウスで栽培している「せとみ」「不知火」を収穫しました。
学生１名と職員３名で朝から収穫し、夕方には８割方の果実を収穫し終えました。
夏の暑い日に、葉っぱ100枚につき果実を１つ残すように摘果作業し、開花から約10か月かけて、ようやく収穫までこぎつけました。収穫後は、より長期間お楽しみいただけるよう、軽く果皮を乾かす作業（予措）を行い、専用の貯蔵庫で春先まで貯蔵します。
「不知火」と「せとみ」の果実について、貯蔵中の減酸の程度を確認しながら、３月以降に直売所などに出荷予定です。お楽しみ！！
実践販売演習打合せ！！ ` R7.２.3
２月３日（月曜日）、農業大学校では、販売実習の打ち合わせを行いました。
今回は、ジャガイモ、イチゴ、白ネギ、芽キャベツ、キャベツ、レモン、ダリアなどを出荷します。売り場をどう作るか、共通項を持つ品目ごとに売り場をまとめようと、共通項を探しましたが、なかなか思いつきません。結局、果実、野菜、花きとして売り場を作ることにしました。
２月５日（水曜日）14時から、道の駅ソレーネ周南で販売実習を行います。皆さま、お誘いあわせの上ご来店ください。
トマトのわき芽とりと誘引をしています！！ R7.２.3
現在、園芸学科野菜経営コースでは、トマトのわき芽とりと誘引をしています。担当は１年生１名で、ハウス１棟を管理しています。12月に植えたトマトは、もうこの大きさになりました。
この日、私がハウスを見に行ったときには既に、3/4以上終わった状態でした。ずいぶん早く作業できるようになったものです。
今後も、わき芽とりと誘引を進め、２月下旬頃収穫・出荷する予定です。
令和６年度第５回短期入門研修を開催しました！ R7.1.31
１月28日（火）から30日（木）にかけて、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センターにおいて、「第５回短期入門研修」を実施しました。
本研修は、新たに個人で農業を始めようとする方や農業法人への就業に興味のある方を対象に実施したもので、今回は県外（東京都・香川県・福岡県）からの受講者も含めて８名の参加がありました。
各受講者は、作業体験に精力的に取り組むだけでなく、研修体制や営農計画について、担い手養成研修生に積極的に質問し、助言等を熱心に聞いておられました。
また、受講者からは、「次年度は作目基礎研修を受講してみたい」、「今後も本研修を通じて情報収集していきたい」といった声も聞かれ、今後に向けた有意義な時間となりました。
キュウリのわき芽とりをしています！！ R7.1.29
１月29日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースのハウスをのぞいてみたら、１年生が一人でキュウリのわき芽とりをしていました。
（私）「何してるん？」
（学生）「わき芽とりです」
（私）「どうやるん？」
（学生）「７～９節のうち２芽を残して伸ばします。その後、12～15節のうち２芽を残して伸ばします。今は、７～９節の方を選んでいます。」
（私）「この中だったら、どれ選ぶん？」
（学生）「自分だったら、これとこれですね。」
キュウリは２作目ということもあり、慣れた様子で、しっかり丁寧に説明してくれました。まだまだ先が長い作業ですが、地道に頑張っています！
カーネーションのわき芽とりをしています！！ R7.1.29
園芸学科花き経営コースでは現在、カーネーションのわき芽とりをしています。
担当の２年生に話を聞くと、「カーネーションには、１本の茎に１つの花を着けるスタンダード咲きと、１本の茎に複数の花を着けるスプレー咲きがあります。スタンダード咲きの品種は、１番最初に着いた花芽以外のわき芽を除去します。スプレー咲きの品種は、１番最初に着いた花芽を除去して、わき芽を伸ばします。下の方のわき芽から出てくる花芽は使いにくいので、除去します。」と丁寧に教えてくれました。４月から就職先で同じように尋ねられても大丈夫だな、と２年間の成長を実感しました。
わき芽とりは、母の日の出荷が終わる５月上旬まで続けます。
ブドウの粗皮はぎをしています！！ R7.1.22
園芸学科果樹経営コースでは、ブドウの粗皮はぎをしています。粗皮とは古い樹皮のことで、残しておくと病害虫の越冬場所になります。このため、冬の間にヘラを使ってはぎ取ります。
この日は、２年生、１年生、社会人研修生の３名で、削りすぎないように慎重にはいでいました。細かい削りカスが出るため、目に入らないよう風上に立って作業する、といった細かな配慮も必要です。
粗皮はぎは２月上旬には終える予定です。
トマト苗の鉢上げをしました！！ R7.1.22
１月21日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、セルトレイで育てていたトマト苗をポットに鉢上げしました。
『鉢上げ』と書けばたったの３文字ですが、①ポットに入れる土の準備、②土をポットに入れる、③ポットをトレイに並べる、④セルトレイの苗を持ってくる、⑤並べたポットに水をかける、⑥セルトレイをゆすって根を切らないように苗を浮かせる、⑦ポットに穴を掘る、⑧セルトレイから苗を取り出してポットに植える、⑨土を寄せて苗を固定する、⑩苗を移したポットを別のトレイに置く、という10段階の作業があります。
この日は、１年生１人が、このうちの⑤～⑩を丁寧に作業していました。６００本あるため、今日一日では終わりません、と言っていましたが、少しでも早く終えるために一生懸命頑張っていました。
このトマトは、２月10日頃ほ場に移植し、誘引や潅水などの後、４月上旬に収穫予定です。
子牛市場に出荷しました！！ R7.1.22
１月22日(水)、牛の流通を学修するため、山口中央家畜市場で開設された子牛市場に、本校で生産した２頭の子牛を出荷しました。
県内の子牛市場は年８回開設、１回に約250頭の子牛(約９か月齢)が上場され、県内外の肉用牛農家が肥育用や繁殖用のもと牛として購入します。
出荷者は上場の順番が近づくと、セリ場に向けて一列に並び、セリの順番になると、セリ場中央に牛を立たせて、牛を展示しながらセリ(機械セリ)が行われます。
セリの順番になり、セリ場中央に移動した学生は、緊張の面持ちで価格の上昇を見守りましたが、無事に競り落とされて、ホッと安堵したようでした。
今後も子牛の出荷を行いますが、学生は今回の経験を活かして、購買者に求められる子牛の育成を追求して欲しいです。
ちなみに、今回のセリを進行した「セリ人」は本校の卒業生です。
トマトを植え付けるためのベンチ耕うんをしました！！ R6.1.22
１月22日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、トマトを植え付けるためのベンチ耕うんを行いました。
専用のベンチ耕うん機は、ベンチの幅いっぱい耕せるようになっています。
この日は、１年生３人が交代しながら６つのベンチを耕うんしました。入学したての頃と比べると、機械の扱いにずいぶん慣れ、ベンチの手前から奥まで、機械を板に当てることはほとんどなく、上手に耕していました。
今後、土壌蒸気消毒を実施し、昨日鉢上げしたトマトをこのベンチに植え付け、４月上旬ごろ収穫する予定です。お楽しみに！
飼料タンクをキレイにしました！ R7.1.17
畜産学科では、牛の飼料でよく使うものは飼料タンクに保管していますが、蓋を閉めても湿気が入ったりして、飼料タンク内壁に悪くなった飼料がこびり付くため、一年に一度、飼料タンク内を清掃しています。
１月17日(金)、肉用牛経営コースの学生が飼料タンク内部を清掃しました。
上部から高圧洗浄機や木の棒を使って汚れをこそぎ落とします。寒空のなか、なかなか取れず大変な作業でしたが、２時間以上かけてきれいにしました。
乾燥させた後、新しい飼料を入れますが、牛たちには気持ちよく飼料を食べてもらい、大きく育つことを期待します！
販売実践演習の打合せ！！ R7.1.15
１月16日（木曜日）、農業大学校では、販売実践演習の打合せを行いました。今回は、１年生がリーダーとなって、目上の２年生と役割分担などを調整します。１年生リーダーは、恐縮しながら２年生に役割を振っていきました。とはいえ、ずいぶんしっかり打合せができるようになりました。
1月22日（水曜日）、まちの駅うめてらすにて14時から開催します。キャベツやトマト、ミカンなどを出荷する予定です。皆さま、お誘いあわせの上ご来店くださいますようお願い申し上げます。
中国四国ブロック農業大学校等経営プロジェクト発表会に向けて練習中！！ R7.1.15
１月15日（水曜日）、いよいよ中四国ブロックのプロジェクト発表会を明日に控え、発表する学生のリハーサルを行いました。
参加する二人は、代表となった後、農林総合技術センターの専門研究員に話を聞きに行く、最新の情報収集をする、といった取組をしてきました。
今回のリハーサルで、「もう少し短くしないと」などの指摘を受け、さらなる工夫を施すことになりました。
せっかく中四国ブロックまで進んだので、全国を狙いたいものです。頑張れ、２年生！
白ネギ収穫中！！ R7.1.15
現在、園芸学科野菜経営コースでは、白ネギを収穫しています。ここに来るまで、何度も土寄せをしてきました。日々の管理のおかげで、まるまる太った立派な長ネギを生産できました。
担当の１年生は、「今日中に、この畝の収穫を全部終わらせないといけません」と頑張っていました。
別に数畝あり、まだまだ先は長いのですが、さすがネギ好きの学生、いつもにまして集中して実習んい励んでいました。このネギは、近隣の直売所に出荷しています。ぜひご賞味下さい！
ブドウせん定中！！ R7.1.10
園芸学科果樹経営コースでは、この時期、ブドウのせん定を行っています。この日は、２年生、１年生、社会人研修生の３名が、ガラス温室のシャインマスカットをせん定していました。
１年生に「どう切るか分かる？」と尋ねると、「これが４回目なので、だいぶわかってきました」と答えていました。１年生は、自分が切った樹の様子を来年見ることができるため、積極的に切って観察し続けてほしいものです。
ブドウのせん定は、２月上旬まで行う予定です。
令和７年度 担い手養成研修第３回募集説明会を開催しました。！ R7.1.8
１月５日（日）、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センター大会議室において、「令和７年度担い手養成研修第３回募集説明会」を開催しました。
本説明会は本格的に農業への従事を目指す社会人を対象として、研修概要の説明等を目的に実施したもので、今回は８名の参加がありました。また、希望者への個別相談会も実施し、参加者からは、担い手養成研修や新規就農に関する支援策等の質問がありました。
わさびの生育調査を行いました！！ R7.1.10
１月９日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、経営プロジェクト「育苗期間における冷蔵処理がわさびの生育や収量、収穫時期に及ぼす影響について」の一環として、わさびの生育調査を行いました。
時折雪が降り寒風が吹きすさぶ中、担当の１年生１名と、記録係の２年生１名が、頑張って葉の大きさや株の高さを調べていました。定植直後の写真と比べると、寒い冬の中でも丁寧な管理のもと、ずいぶん大きくなったと改めて実感します。
この日の調査では、調査区の生育のほうが慣行区より良好で、今後に期待が持てる結果を得ました。
わさびは４月上旬に収穫・調製し、加工場に出荷します。
蒸気消毒をしました！！ R7.1.8
１月７日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、メロンの作付けに向け、蒸気消毒を行いました。
担当した１年生２名は、久しぶりの作業で忘れていたことも多く、マニュアルを見ながら、職員に教えてもらいながら、蒸気消毒機をゆっくり動かしました。所定の位置に停めると、あらかじめ準備しておいた配管と接続して、地温が70℃を超えるまで２時間、しっかり消毒しました。
夕方、職員の見守る中、ほとんど質問もせず、蒸気消毒機の片付けと、配管の移動を手際よく済ませました。
今後、１月下旬にメロンを植え付け、誘引や交配などの管理作業を行います。
新たな場所で調整作業！ R7.1.8
土地利用学科では、キャベツやブロッコリーなどの露地野菜の生産に取り組んでいます。これまでは倉庫の片隅で露地野菜の調製（生産物を出荷できる状態にすること）を行っていましたが、今冬からは園芸学科の調製棟を使わせてもらうことになりました。
さっそく12月から使用を開始しました。キャベツやブロッコリーの調製で使ってみると・・・おぉ、さすがＧＡＰ（ギャップ：良い農業のやり方。農業生産に取り組むうえで、食品衛生、労働安全、環境保全などを確実に行うための手法）に取り組んでいる園芸学科の調製棟。きれい、広い、調製台も使い易い、と学生達に好評でした。
せっかくの機会ですから、ただ施設を使わせてもらうだけでなく、土地利用学科の学生にも園芸学科のＧＡＰの取組を学んでほしいと思います。
お米の食べ比べ R7.1.6
土地利用学科の作ったお米は、農大の食堂でご飯として提供されています。この毎日食べているお米、真剣に食べ比べてみたことがありますか？
12月16日（月）、土地利用学科の学生・研修生が、お米の食味試験を行いました。この試験は、ご飯の「見た目」「香り」「味」「粘り」「硬さ」について、基準米と比べての良否を評価するものです。今回は農大産「きぬむすめ」を基準米として、農大産の「西都の雫」と「ひとめぼれ」、新潟県魚沼産「コシヒカリ」の３種類のお米を食べ比べました。もちろん、学生・研修生には、何のお米かはナイショ。
食味試験中は私語禁止です。学生・研修生たちは皆真剣な表情で、ご飯を少しずつ口に入れ、悩みながら評価を記入していました。きっと今までの人生の中で、これだけご飯の味を考えながら食べたことは無かったでしょう。
さて、みんなの評価は・・・。 農大産「ひとめぼれ」と基準米（農大産「きぬむすめ」）が高評価という結果に。農大で食味試験をすると、だいたい食堂のご飯が美味しい、という結果になるんですよね・・・。
ＬＡユリの球根を掘り上げました！！ R6.12.23
12月23日（月曜日）、園芸学科花き経営コースでは、経営プロジェクトに使用したＬＡユリの球根を掘り上げました。ＬＡユリとは、テッポウユリとスカシユリを交配したユリの総称で、日本原産のスカシユリよりも一回り大きい花をつけます。
球根は、そのまま放置すると翌年再び芽を出し、次期作の管理を妨げるため、あらかじめ耕うんし、掘り上げておきます。
この日は、２年生１名がトラクターで耕うんし、そのあとを２年生１名と１年生１名で、球根が残らないよう一生懸命探しては掘り上げました。
次年度、このほ場はオリジナルユリに使用する予定です。引き続き、立派に育てられるように頑張ります！
イヨカン収穫！！ R6.12.20
12月20日（金曜日）、園芸学科果樹経営コースでは、イヨカンを収穫しました。この日は、２年生1名と職員１名で、大量のイヨカンを根気よく収穫しました。
イヨカンには、貯蔵性を高めるため、貯蔵前に果皮の表面を乾かす「予措」という工程があります。具体的には、重量が３～５％程度減少するまで倉庫内に保管するもので、その後は、貯蔵庫内で貯蔵します。２～３か月の貯蔵後、酸味が抜けて食べやすくなった状態で出荷します。
収穫、予措、貯蔵管理も、学生が中心となって取り組みます。大変な作業ですが、どれも不可欠です。出荷に向けて、一生懸命頑張りますので、お誘いあわせの上、ご購入をお願いします！！
経営プロジェクトの取りまとめ、頑張っています！！
R6.12.20
現在、園芸学科の２年生は、１月８日の経営プロジェクト発表会に向けて、発表資料を作成しています。
発表会では、この１年間取り組んだ課題の背景や調査内容及び結果と考察について取りまとめ、スライドにして説明します。
学生は、作った資料を何度も職員の前で発表し、話のスピードや声の大きさ、説明のわかりやすさなどについて助言を受けては修正します。
当日まであと20日を切りました。頑張れ２年生！！
メロンを播種しました！！ R6.12.20
12月19日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースではメロンを播種しました。今回播種したのは「ジーニアス」で、コクのある食味の赤肉系メロンです。
１年生２人が、久しぶりだったこともあり「どうやって植える溝を作ったっけ？」などと相談しながら取り組んでいました。
１つのトレイに溝を10列作る作業は、列と列の間を均等にする必要があり、なかなか難しいものです。さらに、種を同じ方向に向けて置かなければならず、これまた器用でないとできません。
しかし、一度調子が付くと、一気に進められて、土づくりから500粒の播種まで、２時間ほどで終えました。日々の鍛錬こそが『ジーニアス；Genius；天才』の種です。頑張れ１年生！もうすぐ後輩が入ってくるぞ！
ミディトマトを定植しました！！ R6.12.20
12月18日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ミディトマトを定植しました。
今回は、１年生が２人で行いました。もう一つひとつ指示を受けなくても自分たちでどんどん進められます。間隔を測りながら穴をあける作業と、定植する作業を役割分担し、黙々と取り組んでいました。役割分担は、コミュニケーションがあって初めてできることです。こうしたことからも、農業にコミュニケーションは不可欠と分かります。
今回植えたミディトマトは、２月上中旬ごろから収穫予定です。お楽しみに！
トマトの播種！！ R6.12.20
12月18日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、トマトの播種をしました。今回播種したのは「桃太郎ゴールド」「パルト」という品種です。「桃太郎ゴールド」は、体に良いとされるリコピンの中でも、体内に吸収されやすいシス型リコピンを多量に含んでいる品種です。「パルト」は、単位結果性の品種で、虫やホルモン剤による授粉が必要ない品種です。
１年生が一人で播種を任され、土づくりから一生懸命取り組んでいました。いざ種を袋から出そうとしたときこぼしてしまったということで、改善対策として『種を袋から出すときは新聞紙を広げ、そのうえで作業する』と決めたそうです。
失敗しても自分で原因や対策を考えて行動できるのは大切なことです。
彼が一生懸命播種したトマトは、２月上旬定植、３月下旬ごろ収穫予定です。
大掃除をしました！！ R6.12.20
12月18日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースと果樹経営コースでは、年末の大掃除をしました。
このうち、野菜経営コースでは、職員と学生が６か所に分かれて、掃き掃除や拭き掃除にいそしみました。全員、普段当たり前のように使っている施設に「１年間ありがとう、お疲れ様」と感謝とねぎらいの気持ちで一生懸命汚れを落としました。今後、花き経営コースでも行う予定です。
施設や機械を丁寧に長く使うことは、農業にとって大切なことです。農業大学校では、普段の授業や実習はもとより、大掃除でも、整理整頓は仕事の基本として、その重要さを教えています。
山口農業高校生が「林業作業体験」を行いました！
R6.12.16
12月16日（月）～17日（火）の間、山口農業高等学校環境科学科森林資源コースの２年生（22名）が、チェーンソーや刈払機を使用した「林業作業体験」を行いました。
この研修は、チェーンソーの操作方法や伐木技術、また、刈払機の取扱い等に関する特別教育、安全衛生教育として実施したものです。
今回の作業体験は、高校生にとって林業をより身近なものに感じてもらう機会となったことから、卒業後の林業への就業に結びついていくことを期待しています。
令和６年度高度林業作業士育成研修の閉講式を行いました！
R6.12.16
12月13日（金）に、今年度の高度林業作業士育成研修の閉講式を行いました。
この研修は、６月７日～12月13日までの38日間、地域林業のリーダー的担い手を育成するため、現場における効率的な運営と、統括的な管理に必要な知識・技能の習得や各種資格取得を行ったものです。
研修を修了した４名の受講者からは、「この研修で学んだことを若手職員の指導に役立てたい」、「職場での労働災害の減少に努めたい」などの意見が聞かれ、大変有意義な研修となりました。
搾乳技術をまた一つ向上させました！ R6.12.16
畜産学科酪農経営コースでは技術修得に向けて、学生が本校の乳用牛の搾乳を毎日していますが、今年度は当初から牛の乳房炎発症数、生乳中の体細胞数がともに高く、搾乳成績が思わしくありませんでした。
乳房炎による体細胞数の増加は、搾乳者の技術が主な要因と言われているため、この春から、技術指導を行う農林総合技術センター畜産技術部等の関係機関と連携し、学生の経営プロジェクト課題に設定して搾乳技術を見直してきました。
12月16日(月)は、見直し後の搾乳状況を確認し、その結果説明を受ける日でした。新たな課題が確認されましたが、春の課題は概ね改善され、関係機関から高評価をいただきました。
学生はみな喜び、今後の励みとなりましたが、これを継続することが大切との指導も受けましたので、今以上に搾乳技術に目を向けて研鑽に励むことを期待します！
「西南のひかり」を収穫しました！！ R6.12.12
12月10日（火曜日）、園芸学科果樹経営コースでは、中晩生カンキツ「西南のひかり」を収穫しました。
「西南のひかり」は、独立行政法人農研機構が育成した品種で、年内に収穫でき、手で皮をむいて食べることができる、食味の良いカンキツです。機能性成分であるβ-クリプトキサンチンも多量に含んでいます。
この日は、職員３名と学生１名で、小さなとげで果実を傷めないよう注意しながら、一生懸命収穫しました。
まもなく、３か所の直売所に出荷します！お楽しみに！！
ほうふ農業まつりで出店しました！！ R6.12.12
12月７日（土曜日）、農業大学校は、ほうふ農業まつりに参加しました。
当日は、朝６時30分に集合し、出荷物などを２回に分けて運搬しました。２年生が中心となり、あっという間に売り場を作ってくれました。
９時開店と、朝早い時間にも関わらず、シクラメン、米、ハクサイ、ミカンなどを中心に、11時30分までの２時間半で売り切れ続出の大盛況でした。
次回は、令和７年１月８日（水曜日）、道の駅ソレーネ周南で行います。皆さまお誘いあわせの上、ご来店ください！！
農業生産法人の視察に行ってきました！！ R6.12.12
12月５日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生の野菜栽培各論の一環として、山口市の２つの農業生産法人を視察しました。
（株）宮村農園では、冬春トマト、ミニトマトのほ場見学、（株）藤村農園ではパックセンター(農産物の包装作業の受託)や露地ほ場（キャベツ、サツマイモ等）の見学を行いました。
法人の代表から説明を受ける中で、農大での栽培と比較し、仕立て方や作業方法の違の質問、販売方法についての相談など、情報交換が盛んに行われました。また、（株）藤村農園では農大OBの社員によるキャベツ収穫を見学し、そのスピード感に圧倒されていました。作業のコツも伝授してもらい、「明日からの実習に活かせる」と現地ならではの工夫を吸収することができたようです。
いよいよ就活モードに入る中で、進路選択の参考となることを願います！
道の駅ソレーネ周南で販売実践演習を行いました！！
R6.12.12
12月４日（水曜日）、農業大学校は、ソレーネ周南で販売実習を行いました。
この日は、ミズナ、ハクサイ、キャベツ、ミカン、フラワーアレンジメント、花束などを販売しました。フラワーアレンジメントは開店直後にあっという間に完売する、盛況ぶりでした。学生も終止積極的な声掛けや接客に取り組んでいました。
次回は１月８日、まちの駅うめてらすでの開催を予定しています。お誘いあわせの上、ご来店ください。
キュウリの呼び接ぎをしました！！ R6.12.12
12月４日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、キュウリの呼び接ぎをしました。
呼び接ぎは、台木（カボチャ）と穂木（キュウリ）をお互い少しずつ切り込んで１体とする接ぎ方です。特に穂木となるキュウリの切り方は切り込む角度と深さが難しく、経験を要する方法です。
この日は、１年生３人で取り組みました。５月に一度経験していますが、久しぶりの作業となり、職員に再び教わって、思い出しながら、２日間にわたり400本を接ぎ終えました。
今後、12月中旬に定植し、誘引や潅水などを経て、１月下旬頃から収穫予定です。
令和６年度作目基礎研修の第３回共通講義及び閉講式を行いました！
R6.12.9
12月８日（日）に、今年度の「作目基礎研修」の第３回共通講義と閉講式を行いました。
この研修は、日曜日を利用して、講義・実習を通じて農業・畜産の基礎的な知識・技術を学ぶもので、４月の開講以降十数回実施し、58名が研修を終了しました。
当日は、ＪＡ山口県による「農産物の流通・販売」に関する講義のあと、閉講式及び各コースごとに担当講師を囲んだ最後の懇談を行いました。
研修を終えた受講者からは、「来年は他のコースを受講したい」、「担い手養成研修の受講も検討したい」との声が聞かれ、受講者同士で雑談や連絡先交換を行うなど、今後の営農等に向けて有意義な機会となりました。
「高性能林業機械等による素材生産研修」を実施！ R6.12.9
12月４日（水）～６日（金）の間、山口市徳地の作業現場において高性能林業機械等（以下、「機械」）による素材生産研修を行いました。
この研修では、チェーンソーによる伐倒とあわせて、ハーベスタ、グラップル、フォワーダといった機械による造材・集材作業を行いました。
参加した研修生にとっては、機械の操作習得や、安全かつ効率的な作業システムの基本を習得する機会となりました。
令和６年度第４回短期入門研修を開催しました！ R6.12.9
12月３日（火）から５日（木）にかけて、社会人研修室農業研修グループでは、山口県農林総合技術センターにおいて、「第４回短期入門研修」を実施しました。
本研修は、新たに個人で農業を始めようとする方や農業法人への就業に興味のある方を対象に実施したもので、今回は、県外からの受講者も含めて８名の参加がありました。
各受講者は、農作業実習に精力的に取り組むだけでなく、作物の栽培管理や研修体制について、農業大学校の職員や担い手養成研修生に積極的に質問し、助言等を熱心に聞いていました。
また、受講者からは、「次年度、作目基礎研修や担い手養成研修を受講してみたい」、「関係機関と就農相談を重ねていきたい」といった声も聞かれ、今後の営農に向けても有意義な時間となりました。
削蹄の技術を学びました！ R6.12.6
牛の爪(蹄)は人間と同じように伸びます。
放牧をするとたくさん歩くので削れますが、牛舎内で飼養すると蹄が伸び、伸びすぎると立ち方や歩き方が悪くなり、怪我や事故の原因になるため、定期的に削蹄する必要があります。
そこで、12月６日(金)、山口県装削蹄師会の主催で削蹄の技術を学ぶ研修会が本校で開催され、畜産学科２年生５名が参加しました。
削蹄を行うには、まず牛の脚を上げる必要がありますが、力任せでは上がりません。
はじめは、無理に上げようと力任せに脚をひっぱっていたため上がりませんでしたが、プロの削蹄師からコツを学ぶと、次第に学生でも脚を上げることができるようになりました。
また当日は、令和６年11月に開催された「第65回全国牛削蹄競技大会」で最高位となる「最優秀賞」を受賞された櫻田削蹄師(本校の平成12年度卒業生です！)も講師として参加され、削蹄師としての心構えや削蹄の意義について説明をいただきました。
学生は、日本一の削蹄師からも直接指導を受けることができ、とても貴重な経験となりましたし、実際、削蹄を体験することで、より身近な技術となったようです。
今回参加した学生は、みな就職が決まっていますが、牧場勤務では削蹄が必要となることから、削蹄の技術をさらに磨いて、良い牛づくりに励むことを期待します！
県産農林水産物サポーターが酪農を学びました！ R6.12.6
山口県や生産・流通・消費関係等の団体で構成する「やまぐちの農林水産物需要拡大協議会」では、県内在住で、県産農林水産物に興味がある人に「県産農林水産物サポーター」としてＰＲ活動等に取り組んでもらい、県産農林水産物の需要拡大に取り組んでいます。
その取組の一貫として、12月５日(木)、当該サポーターが生乳生産を学ぶため、本校で研修を行いました。
まず、酪農牛舎で生乳生産の現場を見学しました。毎日朝夕の２回搾乳し、搾った生乳はバルククーラーという冷蔵庫で出荷まで管理していることを説明しましたが、牛の管理を含めて学生が全て行っていることに驚き、この生乳はどこに出荷しているのかと質問がありました。
その後、本校で当日朝搾った生乳でアイスクリームの加工実習を行いました。まず加熱殺菌した生乳から生クリームを分離し、残った低脂肪牛乳を試飲しましたが、低脂肪なのに甘みが強いと好評でした。また、最後に出来上がったアイスクリームを試食し、甘みや風味の強さに驚いていました。
今回の研修を今後のＰＲ活動に役立ててもらい、県産の牛乳や乳製品の消費がさらに高まることを期待します！
短期入門研修で学生が白ネギの土寄寄せを説明しました！！ R6.12.3
12月３日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、短期入門研修の研修生約10名に対し、１年生が白ネギの土寄せを説明しました。土寄せする理由、どこまで土寄せするのかなどを身振り手振りで丁寧に説明していました。
研修生から「生長点以上に土をかぶせてしまったらどうなるの？」と質問があり、学生は「生長がやや遅れますが、大きな影響はありません」と初めて体験する年長者にもわかりやすく回答していました。
園芸学科では、学生が人前で説明する機会を積極的に設け、アウトプットによる学修の深化と説明技術の向上を図っていきます。
白ネギの土寄せを行いました！！ R6.12.3
12月３日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生１名が、白ネギの土寄せを行いました。いつもは機械ですが、今回は平ぐわで行いました。
「どうやるの？」と尋ねてみると、手で土を寄せながら、丁寧に説明してくれました。さすがネギが大好きなだけのことはあります。
今後、あと１回程度土寄せを行い、12月下旬頃収穫予定です。お楽しみに！
わさびの寒冷紗を除去、無色ビニールシートを被覆しました！！ R6.12.3
12月３日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、わさびに被覆していた寒冷紗を除去し、無色ビニールシートを掛ける作業を行いました。
わさびは、植え付け直後はやわらかい日ざしでゆっくり成長させるため寒冷紗を被覆します。寒さが強くなってくると、寒冷紗から無色ビニールシートを被覆し、株周辺の気温を確保します。
この日は、１年生３名と職員１名で取り組み、１時間ほどですべての作業を終えました。１年生は、「杭の向きがすべて違うので、引き抜くために掛ける力の向きをその都度変えないといけないんです。杭は指す向きを決めておかないと」などと、まるで熟練農家のような話をしてくれました。引き続き、気温や降雨などに注意しながら管理していきます。
キュウリの棚線を張りました！！ R6.12.3
12月３日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、経営プロジェクトで使用するキュウリのハウス内に、支柱を立てて棚線を張りました。
棚線は専用のエスター線というプラスチック製の線を使います。この線は、なかなか硬く、しかも一度形をつけると元に戻りにくいため、結束するためには慣れが必要です。
今回、担当の１年生が職員２名とともに、結び方などを教わりながら一生懸命取り組みました。初めての結び方に戸惑いながらも、最後はしっかり結べるようになりました。
12月中旬ごろ定植、誘引や潅水などを行い、１月中旬頃収穫・出荷します。
「林業機械メンテナンス研修」を実施 R6.11.29
11月27日（水）～29日（金）に、林業機械に関するメンテナンス研修を行いました。
この研修では、林業作業現場で使用されることの多い、ハーベスタ、フォワーダ、スイングヤーダといった高性能林業機械のメンテナンスを実施しました。
10名の研修生は、高性能林業機械の構造や、メンテナンスの必要性及びメンテナンスを行うための知識、技術・技能の習得に努めました。
農業法人での実習いろいろ R6.11.29
土地利用学科は近隣の農業法人の協力のもと、様々な現地実習を行っています。11月はどのような実習を行ったかというと・・・
【小麦】(農)二島西や(農)二島東で、直線距離が100ｍ近い圃場の耕うんや、小麦の畝立て播種の実習。トラクタを真っすぐ走らせるポイント、効率良く旋回する方法などを修得できたでしょうか？
【キャベツ】(農)二島東で、包丁片手にひたすらキャベツを収穫。農業法人の方々と楽しくおしゃべりしながらの作業は楽しかったようで、学生達に好評でした。また行きましょう。
【タマネギ】(農)二島西、(株)ファーム大道、(農)下津領で、タマネギの機械移植。機械にひたすらタマネギ苗を補給するだけでなく、苗を載せた台車を引っ張る、ひたすら補植（ほしょく：苗を植え直すこと）する、苗に農薬を散布するなど、様々な付随作業も実習させてもらいました。ただ、学生達は「もうやりたくない・・・」とちょっと弱音。でも、いろいろな役割を経験してこそ、効率良い作業の進め方がわかるというものですよ。また行きましょう！
家畜人工授精師を目指して頑張っています！ R6.11.28
酪農や肉用牛経営では、生乳や子牛が主な収入源であるため、牛の妊娠、出産が経営上とても重要です。
この業務に必要な知識や技術を学び、資格として取得する家畜人工授精師養成講習会(山口県主催)が開催されており、本校畜産学科１年生が受講し、知識と技術を学んでいます。
講習会も後半で実習中心の内容となっており、本校の学生が一生懸命人工授精の練習を行っています。
牛の直腸に手を入れて、直腸壁越しに子宮や子宮頚管を掴むのですが、はじめは、直接見ることができないため、文字通り‘手探り’で行い、何が何やら分からなかった状況が、今では、どの学生も精液注入器を子宮頚管に通すことができるところまで上達しています！
来週、修業試験(筆記試験)がありますので、合格に向けて最後のひと頑張りを見せて、立派な家畜人工授精師になることを期待します！
どんどん堆肥まいて、どんどん耕うんして R6.11.26
水稲収穫後は、次に栽培する品目のための土づくり。土地利用学科では、10月から11月にかけて各圃場への堆肥散布と耕うんを行っています。もちろん、堆肥は畜産学科の作った堆肥。学生達は、以下のような流れでどんどん作業を進めていきます。
①小型ホイールローダで運搬車に堆肥の積み込み（普段使わない機械、早く操作に慣れよう！）
②運搬車で堆肥をひたすらピストン輸送（堆肥を公道に落とさないように注意！）
③圃場に運ばれた堆肥を地道にスコップで散布（できるだけ均等に！）
④堆肥をまき終われば、トラクタでさっと耕耘（その日のうちに！）
さて、この堆肥散布と耕うんも残りわずかとなりました。堆肥散布で劇的に圃場が良くなることはありませんが、毎年、毎年、少しずつ、土づくりを進めていきましょう。
ドローンの講義もこれが最後。卒業試験！ R6.11.25
土地利用学科では、ドローンの操作練習を講義の一環として行っています。11月13日（水）、２年生が最後のドローン練習を行いました。最後の練習ですから、やっぱりこれまでの練習の成果を確認する必要がありますよね。というわけで、卒業試験を行いました。
前回の練習が８月末だったので、ちょっとカンを取り戻すための事前練習が必要でしたが、そこは１年次の夏からしっかり練習に取り組んできた土地利用学科２年生達、上手にクリアできたようです。
農大で６年間ドローン操作を教えてきた講師から、「これまでで一番上手い！」とお褒めの言葉を頂きました。これも講師の方々の御指導の賜物です。
２年生達が、ここ農大で修得したドローンの操作技術を使って、現場で活躍してくれることを期待します！
農業大学校の在校生激励訪問で自分たちのほ場を説明しました！
R6.11.21
11月20日（水曜日）、柳井・周防地区農業改良普及協議会が主催となって、柳井市、平生町、上関町及び周防大島町出身の農業大学校の在校生激励訪問が開催されました。
対象となった、園芸学科の２年生３人は、室内での情報交換などの後、自分たちの管理しているほ場を説明しました。
２年生は、オリジナルユリ、カーネーション、ブドウのそれぞれのほ場について、経営プロジェクトの内容、今年の生育や管理の状況などをしっかり説明してくれました。
今後、下関地区などで同様の激励会が開催されます。しっかり説明してくれることを期待しています！
実践販売演習として、防府さかなまつり2024に参加しました！！
R6.11.21
11月17日（日曜日）、農業大学校は、防府さかなまつり2024に参加しました。
当日は朝６時に集合し、出荷物などを３回に分けて運搬しました。２年生が中心となって、あっという間に売り場を作ってくれました。
８時30分からと朝早い開店でしたが、キャベツ、ハクサイ、みかんなどを中心に、11時までの２時間半で売り切れ続出の大盛況でした。
次回は、11月27日、まちの駅うめてらすで行います。皆さまお誘いあわせの上、ご来店ください！
興津早生を収穫しています！ R6.11.21
園芸学科果樹経営コースでは、現在、興津早生（おきつわせ）の収穫をしています。興津早生は、本校で最も多く植えているうんしゅうみかんです。本数が多いため、担当の学生はもとより、果樹経営コースの職員総出で収穫します。
防府市内外の３か所の直売所を中心に販売しています。お客様の喜ぶ顔を想像しながら丹精込めて栽培管理しました。ぜひお買い求めくださいませ！
ブドウのつる取りにいそしんでいます！ R6.11.21
園芸学科果樹経営コースでは、ぶどうのつる取りにいそしんでいます。
ブドウは、頑丈なものにつるを伸ばして自身を定着させる性質があります。つるは、秋冬期になると枯れて硬くなります。枯れたつるは、晩腐病などの越冬場所となります。このため、つるを残したままにすると、翌年こうした病害の大発生につながります。
この日は、硬くなったつるを、学生は採収ばさみで、社会人研修生はペンチで外していました。学生に作業の理由を聞くと、少し迷っていましたが概ね正しい答えが返ってきました。
地道な作業ですが、晩腐病に弱い品種の一つ「ピオーネ」から取り組んでいます。
ハクサイ・キャベツ・ブロッコリー収穫中！ R6.11.21
園芸学科野菜経営コースでは、現在、ハクサイ、キャベツ、ブロッコリーなどを収穫しています。定植後は厳しい残暑となりましたが、潅水、追肥、除草といった日々のこまめな管理の甲斐あって、収穫を迎えることができました。
この日は、２年生がハクサイを、１年生がキャベツを収穫していました。収穫の目安を訊ねると「上を押さえてみて、硬くなっていたら葉が巻いているということなので、収穫します」と答え、「まずは、外葉を押しのけて、包丁を入れて茎を切り、残った余計な葉を落とします」と実演を交えて教えてくれました。
現在、市内外の３か所の直売所を中心に販売しています。ぜひご賞味ください！
れんこん生産者の下で研修中！ R6.11.21
11月20日から21日の２日間、園芸学科野菜経営コースの１年生２名が岩国市のれんこん生産者の下で研修を行いました。
山口県のれんこん生産量は全国第５位で、そのほとんどは岩国市で生産されています。
このたび、れんこん生産者を確保・育成する第一歩として、岩国農林水産事務所や生産者団体が一体となって、農大生等の研修を受け入れる取り組みを始めることとなりました。
２名の学生は、最初こそ専用の道具の扱いに戸惑って時間がかかっていましたが、３時間ほどで慣れて土の中に隠れたれんこんの位置もわかるようになった、ということです。
農業大学校では、今後も、産地と連携した担い手確保の取り組みを進めて行くこととしています。
カーネーション収穫中！ R6.11.21
園芸学科花き経営コースでは、現在、カーネーションを収穫しています。今年５月の母の日の後に一度抜き取り、蒸気消毒をして、６月26日から28日にかけて約2,000株を植え付けました。
早い品種では10月ごろから収穫しており、現在は「マホ」や「パステルダマスカス」といった中生や中晩生品種を収穫しています。
この日は、２年生が咲き具合を見ながら、株を間違えないように切り、慎重にフラワーネットから抜き取って収穫していました。
収穫は来年の母の日前まで続きます。
これが、君たちが目指す大豆の姿だ！ R6.11.22
11月８日（金）、土地利用学科の学生と研修生が、阿武町の農業法人「うもれ木の郷」で大豆の収穫実習を行いました。なぜ、遠い阿武町まで実習に行ったのか？ それは、うもれ木の郷が県内トップクラスの大豆生産者（単収が県平均の約２倍）だからです。
最初に、うもれ木の郷の田中組合長と中野副組合長から、法人の概要や大豆生産について丁寧な説明を受けました。特に、大豆栽培のポイントについての話は、学生達もしっかりメモしていたようです。これ、とても重要ですよ。
大豆圃場では、大豆の見事な姿に圧倒されました。さすが県内トップクラス！ １時間半かけて阿武町まで来た甲斐があったというものです。学生達は、大豆圃場で青立ち株（あおだちかぶ：成熟期になっても青々として水分量の多い株。青汁が子実を汚す原因となる）や雑草を抜き取りながら、交代で大豆コンバインに乗って収穫作業を行いました。農大では滅多に操作することのできない大豆コンバインですが、学生達は上手に操作しながら、大豆を刈り取っていました。
さて、今後目指すべき大豆の姿を目に焼き付けることができたでしょうか？ 土地利用学科では、今後もトップクラスの農業法人での実習に取り組んでいく予定です。
獣医学部の学生が実習に来ました！ R6.11.21
山口大学と、本校が所属する山口県農林総合技術センターは、調査・研究及び人材育成の分野で連携して取り組んでおり、お互いの施設で実習や研修を行っています。
11月20日(水)、その一環として、家畜の診察技術を高めるため、山口大学共同獣医学部５年生17名が来校し、本校の家畜を使って実習を行いました。
実習では、山口大学生が体調の悪い牛や治療歴のある牛を診察し、飼養者である学生や職員への問診と併せて、病名の推定や対処方法を検討していました。
また、本校の学生は問診を受ける側でしたが、山口大学生の実習の姿を見て、同じ学生という立場から刺激を受けたようで、夕方の搾乳や飼養管理では、いつもより気合が入っていました。
今回来校した山口大学生の皆さんは、来年度に控えている国家試験を無事に通過し、獣医師として活躍されることを祈りつつ、本校の学生には、卒業後の進路に向けて、一層学修に励むことを期待します！
経営スキルアップ研修「トヨタ式カイゼン」を実施しました
R6.11.21
11月20日（水）、社会人研修室農業研修グループでは、農業大学校において、第10回経営スキルアップ研修「トヨタ式カイゼン（以下、カイゼン）」を実施しました。
本研修は県内の新規就農者等を対象に、経営マインドに優れた次世代を担う農業経営者の育成を目的に、今回は対面受講とオンライン受講のハイブリッド方式で実施し、合わせて約100名の参加がありました。
研修では、トヨタ自動車株式会社の疋田様からカイゼンの概要についての講義がなされ、その後、カイゼンを実施している株式会社ファーム大道（防府市）の岡本様、農業大学校の土地利用学科の学生、こもろ布引いちご園株式会社（長野県小諸市）の倉本様から、実際に取り組んだカイゼンの内容について事例発表をしていただきました。
研修参加者はカイゼンについての知見を十分深めることができ、最後には活発な質疑応答がありました。また、参加者からは、「職場で今日の内容を共有し、カイゼンできる箇所を検討していきたい」等の声がありました。
経営プロジェクト中間発表会（第13回目）を行いました！！
R6.11.21
11月21日（木曜日）、園芸学科では、最後の経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「シャインマスカットの長期貯蔵による正月前出荷の検討」について、担当の２年生が発表しました。
シャインマスカットは、急速に栽培面積が拡大しており、今後、生産量のさらなる増加と価格の低下が予想されています。そこで、本課題では、鮮度保持袋や給水ホルダーを用いて、出荷量の少ない正月前までの長期貯蔵に取り組んでいます。
担当の２年生は、様々な資料をよく読んで、質問にもしっかり答えていました。
今後は、１月６日の発表会に向け、スライドや概要書を取りまとめていきます。
球根部会の生産者の前で発表！ R6.11.15
11月15日（金曜日）、農林総合技術センターにて、やまぐちオリジナルユリ振興協議会の研修会が行われました。
研修の一環として、農林業担い手支援部（農業大学校）園芸学科花き経営コースの２年生１名による経営プロジェクトの発表が行われました。このプロジェクトは､先の中間発表でも説明した新しい作型の｢やまぐちオリジナルユリの切り下球根を活用した無加温年内二度切り栽培における有用性の検証｣です｡
生産者からは「球根養成中の管理はどのようにしていますか」、「輪数が少ない理由はどのように考えていますか」などの質問が出ました。40名を目の前にして、緊張著しい中でプロの生産者に説明し質問を受けるという厳しい状況でしたが、職員の助けを借りながら一生懸命答えていました。
農林総合技術センターでは、今後もこうした研修会やほ場見学を受け入れることとしています。また、プロ農家の前での発表も積極的に行う予定です。
ミニトマトを定植しました！ R6.11.15
11月15日（金曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ミニトマトを定植しました。今回は、一つの畝に、白いマルチを表にした列と黒いマルチを表にした列を並べ、等間隔に定植しました。表にしたマルチの色の違いが、生育に影響を及ぼすのか、試してみようというものです。
品種は紫色の「トスカーナバイオレット」「ＣＦプチプヨⅡ」「プチプヨイエロー」の３種類です。
植え付けながら、学生は職員から「トマトにはＴＹやＣＦといったアルファベットが品種の前につけられているが、意味は憶えてる？」などと問われ、「ＴＹは憶えているけど…」と口ごもっていました。
このトマトは、12月下旬頃収穫・出荷予定です。お楽しみに！
カーネーション部会の視察を受け入れました！ R6.11.15
11月15日（金曜日）、農林総合技術センター農林業担い手支援部（農業大学校）では、カーネーション部会の見学を受け入れました。
午後から始まった研修では、花き振興センター職員によるの栽培実証結果報告や種苗会社によるカーネーションの最新品種の紹介などを行い、生産者と活発な意見交換が行われました。
その後、農業大学校園芸グループ花き経営コースにおいて、カーネーションのハウスを見学しました。カーネーションの品種選定や栽培方法はもとより、フラワーネットまで話が及び、生産者の皆様には、大変意義のある見学になったようでした。
農林総合技術センターでは、今後もこうした研修、視察、ほ場見学などを積極的に受け入れることとしています。
「熟練伐木技能者リカレント研修」を実施 R6.11.15
11月12日（火）～15日（金）に、日本伐木チャンピオンシップ優勝や世界各国の伐木技能競技大会で受賞歴のある、今井(いまい)陽樹(ひのき)氏（ひのきや代表：群馬県）を講師に迎え、チェーンソー伐木実技に関する研修を実施しました。
この研修は、日本伐木チャンピオンシップの競技種目である①伐倒②丸太合わせ輪切り③枝払いの実技を通じて、林業現場で必要となる技術習得と安全意識の再確認を目的としています。
参加した研修生は、競技種目を反復練習することにより、自身の技術や意識の向上に大いに役立つものとなりました。
わさびの生育調査を行いました！ R6.11.13
11月13日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、経営プロジェクトの一環として、わさびの生育調査を行いました。
この経営プロジェクトは、山口県農林総合技術センターが開発した技術「畑わさび冷蔵苗を利用した新たな作型開発－温暖地向けトンネル栽培－」を実証するものです。
この日は、１年生２人が調査者と記録者に分かれて、草丈（葉柄の高さ）と草高（葉を伸ばした高さ）を一本一本メジャーで調べていました。地道な調査ですが、植えてから何日目にはこのくらいの高さになっている、定植後どのくらいのペースで生育するのか、などの基準を知っておくことは大変重要です。
今後も、１週間に１回程度の頻度で調査を続けます。
ブドウ園の土壌改良進行中！ R6.11.13
現在、園芸学科果樹経営コースでは、ブドウ園の土壌改良を行っています。
果樹園は、大きな機械が頻繁に通るため、土が踏みしめられて硬くなっていきます。硬くなると、根が伸びにくくなり、生育不良や収量低下を招きます。
このため、収穫が終わった秋から冬にかけて土壌改良を行います。今回の土壌改良は、油圧ショベルを使って樹の片側を掘り上げ、掘り上げた土にサンライムやＦ．Ｔ．Ｅと言った土壌改良資材を混ぜ、埋め戻します。
この日は、２年生１名、１年生１名、社会人研修生１名が油圧ショベル操作、土壌改良資材の施用、手作業での油圧ショベルの補助に分かれて作業していました。２年生と社会人研修生は、農業大学校で小型車両系建設機械の特別教育を受講しており、お互いに安全確認し合いながら作業していました。
年内にはすべてのブドウ園で土壌改良を終え、せん定作業に入る予定です。
ニンジンの土寄せをしました！ R6.11.13
11月11日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ニンジンの土寄せをしました。土寄せは、畝間に生えている雑草を土ごと畝に跳ね上げて除草する効果と、畝間の土を飛ばすことで株間に生えている草を抑制する効果があります。また、養分のある土を株の周りに飛ばすことで、生育促進効果も期待できます。
この日は、１年生が１人で専用の機械を使って作業しました。土を飛ばした後の畝間の深さや機械の速度を職員と調整しながら、一生懸命取り組んでいました。学生が経験を積み、観察しながら工夫を重ね、微調整している姿を見ると、日々成長していると実感します。
このニンジンは、12月中旬頃、収穫・出荷する予定です。お楽しみに！
キュウリを播種しました！ R6.11.13
11月11日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、経営プロジェクトに用いるキュウリの播種をしました。今回播種した品種は「リスペクト」で、病気に強い性質があります。
この日は、担当の１年生が一人で播種しました。事前に、職員が品種の特徴や１トレイあたりの播種量についておさらいしていました。２度目の播種となって、しっかり頭の中に入っている様子でした。
このキュウリは、今後、接ぎ木、定植、誘引などの作業を進め、１月中旬ごろから収穫・出荷予定です。お楽しみに！
和牛共進会で初めてのグランドチャンピオン！！ R6.11.13
県内各地の代表牛が一堂に会して、発育、体型、品格等の良し悪しを競う山口県畜産共進会第72回和牛共進会が11月12日(火)に山口県家畜市場にて開催され、本校から出品した牛「あや」号が全体１位のグランドチャンピオンに初めて選ばれました！
「あや」号は、発育が良好で、体型は、横から見たときの体上線が背からお尻まで真っ直ぐで、また体の輪郭(ライン)が鮮明で品があるところが、雌牛として優れていると評価されました。
学生は毎日の講義や飼養管理実習に加えて、共進会の出品に向けた手入れや調教等の準備を行ってきました。
実は、肉用牛経営コースは令和４年に、和牛のオリンピックと言われる全国和牛能力共進会に県代表の一員として出品しており、その時の経験や技術が今の学生に受け継がれています。
これまで積み重ねてきた伝統に加え、学生の努力や学修の成果が実った瞬間でした。
出場した畜産学科肉用牛経営コース２年生３名は、驚きとともに大変喜び、満面の笑みでマスコミの取材を受けていました。
２年生は卒業まで半年を切りましたが、今回の快挙を糧に益々飛躍することを願うとともに、１年生は連覇に向けて、今回の経験や技術を一層磨いていくことを期待します！
タマネギを定植しました！ R6.11.11
11月８日（金曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生８人と研修生４名で、タマネギを定植しました。
今回は手植えと言うことで、マルチを敷いた畝に、専用の自作器械で植穴を開けて植えていきました。
事前に職員より「深さは第一関節ぐらいとし、苗は太すぎる抽苔（ちゅうだい）する恐れがあり、細すぎると肥大しにくいため、中程度の苗を選びながら植えること」と指導がありました。
学生や研修生は、苗を慎重に選びながら植えていました。11月13日には、定植機による植え付けを行います。
※抽苔とは、花芽が付いた茎が急速に伸びることで、商品価値が損なわれ、「とう立」とも言う。
家畜人工授精師養成講習会が始まりました！ R6.11.5
酪農や肉用牛経営では、生乳や子牛の出荷が主な収入源であるため、牛を妊娠させ、出産させることが経営上とても重要な業務となります。
この業務に必要な知識や技術を学び、資格として取得する家畜人工授精師養成講習会(山口県主催)が11月５日から本校で始まりました。
本校では、畜産学科１年生が１か月間みっちり座学と実習で学び、修業試験に合格し資格を取得した後、本校の牛で人工授精技術を磨きます。
講習会には、一般の畜産関係者も受講されますが、１か月間同じ時間を過ごすので、毎年、学生との深い交流が生まれ、講習会後も交流が続くなど、学生にとって得られるものが大きい講習会となっています。
この講習会で、一回り大きくなった学生の姿を楽しみに待ちつつ、将来、家畜人工授精師として活躍することはもちろん、一般の受講生との交流により、知見の広い技術者となることを期待します！
山口大学の講義に参加してきました！ R6.10.31
山口県農林総合技術センター（農大はセンターの一組織）と山口大学農学部は、試験研究や人材育成などで連携した取組を行っています。人材育成の取組の一環として、10月25日（金）、土地利用学科の２年生と担い手養成研修生が、山口大学農学部の講義「デジタルファーミング演習」に参加しました。この講義は、農業におけるデジタル技術を理解し、実践できる人材の育成を目的としたものです。
この日のテーマは、「穀物の収穫・調製におけるデジタル技術の活用」。お米の品質の良し悪しと品質を低下させる要因、お米の色彩選別機（外観の良い米粒、悪い米粒、異物等を自動選別する機械）について学びました。
農大では色彩選別機を装備していませんので、学生たちは興味津々で仕組みや能力について学んでいました。今後もデジタル技術についての見分を一層深め、ぜひ使いこなせるようになってもらいたいと思います。
次は、11月20日（水）に農大で開催する「トヨタ式カイゼン」の講義に、山口大学農学部の学生が参加する予定です。
県共進会に向けて意識を高めました！ R6.10.31
山口県畜産共進会は、県内各地の代表牛が一堂に会して、牛の体型の良し悪しを競い、体型の改良具合等を確認することを目的に開催されており、本校も学修の一環として毎年出品しています。
今年も、和牛共進会(11月12日)、ホルスタイン共進会(11月13日)に向けて、歩行訓練や削蹄、毛刈りなど牛の手入れを進めていますが、出品に向けて意識を一層高めるため、10月31日(木)に県内外の共進会に出品経験がある松永博視(ひろみ)さん(防府市・酪農家)を招き、共進会に向けた心構えを学びました。
松永さんからは、共進会に参加する意義として、牛の改良の確認の他、飼養管理や調教の技術向上について教えていただき、さらに「人との繋がりが広がることが大きな財産となる。若いうちに全力でチャレンジして欲しい」と激励を受けました。
講話終了後、学生は早速、牛の手入れの強化について話し合い、県共進会に向けてギアを一段上げていました。
共進会まで２週間弱ですが、当日までしっかり準備をし、実力を十二分に発揮できるよう頑張ります！
拠点祭に向けて絶賛準備中！ R6.10.31
来る11月３日（日曜日）、第２回「知と技の拠点祭」が開催されます。園芸学科では、メロン、ナシ、ブドウなどの準備を着々と進めています。メロンは糖度調査も済み美味しく食べられる甘さになっています。ナシは「王秋」という果実が大きい品種です。ブドウは「シャインマスカット」を数量限定で準備しています。
現時点で、11月３日は晴ときどき曇りという予想です。皆さま、お誘いあわせの上、ご来場ください！学生、研修生、職員一同、お待ちしています！！
経営プロジェクト中間発表会（第11回）を行いました！
R6.10.31
10月31日（木曜日）、園芸学科では、今年度第11回目の経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「ナシ”王秋”における着果管理対策による果肉障害の軽減」と題して、担当の２年生が発表しました。さすがは２年生、発表に際して、事前に農研機構から発行された「ニホンナシあきづき及び王秋の果肉障害対策マニュアル」をよく読んで準備し、しっかりと発表していました。
他の経営コースの学生からは、「むかで仕立てと書いてありますが、果肉障害は通常の仕立てと比べて出やすいかどうか教えてください」などと言った良い質問が続出し、大変刺激的な中間発表会になりました。
次回は11月７日（木曜日）に行う予定です。
花きのガラス温室に内張りを設置しました！ R6.10.31
10月28日（月曜日）、園芸学科花き経営コースでは、ダリアを植えているガラス温室内に内張りを設置しました。
秋から冬の気温が低くなる時期、保温を目的として内張りを設置します。この日は、２年生一人と職員二人が内張りに使うビニルを温室外で広げて長さや幅を調整し、早速張っていきました。
職員から「どれくらいで切ろうか？」などと質問されていましたが、さすが２年生、的確に答えて職員に「この辺りで切ろうと思います」と伝えていました。
ダリアは11月中旬ごろから５月ごろまで出荷します。お楽しみに！
パンジー点検と色組みをしました！ R6.10.31
10月30日（水曜日）、園芸学科花き経営コースでは、拠点祭で販売するパンジーなど鉢花の調製と色組みをしました。
この日、咲き終わった花や古い葉を取り除き、美しい状態で皆様にお届けできるよう調製しました。
その後、拠点祭の当日を想定しながら、お客様に効率的に渡すことができるように、種類や色ごとに配置を変えました。
いよいよ11月３日は拠点祭です。予報も晴れ時々曇りと絶好のお出かけ日和が予想されています。皆さまお誘いあわせの上、是非是非ご来場ください！！
６条刈１３８馬力！ R6.10.30
10月24日（木）、土地利用学科の２年生１名と担い手養成研修生１名が、(株)ファーム大道の圃場で飼料用米の収穫実習をさせてもらいました。さて、今回使わせてもらう機械は、こちらっ！ ６条刈コンバイン～！ しかもコンバインでは最大クラスの１３８馬力～！ 農大のかわいいコンバインと比べたら、重さは５倍、馬力は８倍・・・
初めての機械に乗る時はドキドキするものですが、加えてこの大きさとなるとドキドキも倍増したのでは？ 学生達も最初は恐る恐る慎重に操作していましたが、法人の方が側で丁寧に指導してくれたお陰で、すぐに一人で操作できるように。ただ、全速力での作業はさすがに怖かったとか。
大型のコンバインは操作もしやすく、作業も速かったと、２人とも感激していました。今回もこのような貴重な機会を提供していただいた法人に、感謝、感謝です。
経営プロジェクト中間発表会（第10回）を行いました！
R6.10.31
10月29日（火曜日）、園芸学科では、今年第10回目の経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「カルシウム剤の樹冠散布が極早生ミカン「日南１号」の浮皮軽減に及ぼす影響」と題して、担当の２年生が発表しました。あいにくの雨天で、経営プロジェクトを実施したほ場の見学はできず、講堂での発表のみとなりました。
発表後は、「なぜカルシウムが浮皮に有効なのか」などの質問が出ました。発表者は一生懸命答えていました。
次回は10月31日（木曜日）に行います。
ジャガイモの土寄せをしました！ R6.10.31
10月28日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ジャガイモの土寄せをしました。
土寄せは、株元に土を寄せることで栄養分を供給するとともに、生えてきた草を減らす効果があります。
この日は、１年生一人が職員に教えられ、一生懸命取り組んでいました。微妙なバランスが必要な機械だけに、少し先を見ながら、畝を壊さないよう、緊張して操作していました。
このジャガイモは、１２月上旬頃に収穫・出荷します。
県共進会に向けて牛の毛刈りをしました！ R6.10.30
山口県畜産共進会は、県内各地の代表牛が一堂に会して、牛の体型の良し悪しを競い、体型の改良具合等を確認することを目的に毎年開催され、本校では、学修の一環として共進会に出品しています。
10月30日(水)、共進会への出品に向けた準備の一つとして、県内の技術者２名に牛の毛刈りの指導をお願いしました。
牛の体型審査では、体が鮮明に見える方が良いとされているため、毛刈りをして、体の線がはっきり見えるようにして出品します。
毛刈りの方法は技術者によって異なり、乳用牛ではバリカンで、肉用牛ではバーナーで毛先を焼いた後、それぞれハサミを入れていました。
学生は、技術者の毛刈りを見た後、指導を受けながら実際に毛刈りを行いましたが、毛刈りの難しさを実感したようです。
本共進会に向けて、牛の手入れや歩行訓練等、日々準備していますので、当日は実力を十二分に発揮することを期待します！
県共進会に向けて牛の削蹄をしました！ R6.10.30
山口県畜産共進会は、県内各地の代表牛が一堂に会して、牛の体型を競い、改良を推進することを目的に毎年開催され、本校では、学修の一環として本共進会に出品しています。
10月30日(水)、本共進会への出品に向けた準備の一つとして、県内で活躍する削蹄師２名(１名は本校の卒業生！)に牛の削蹄をお願いしました。
牛は、牛舎内で飼養管理すると爪(蹄)が伸び、立ち方や歩き方が崩れてくることから、本共進会で体型を良く見せるため削蹄が重要です。
削蹄師は、器用に牛の足を上げて、鎌で蹄を削り、学生はその技術を目の当たりにして、とても感心していました。
本共進会に向けて、学生は牛の手入れや歩行訓練を行っており、当日は実力を十二分に発揮することを期待します！
土地利用学科と畜産学科の合同実習！ R6.10.25
土地利用学科の水稲収穫後に出る稲ワラは、畜産学科が全て回収して牛のエサにしています。天気が続けば機械を使って簡単に圃場外に持ち出せるのですが、今年は周期的に雨が降るので、機械作業が思うように進みません。あぁ、せっかくの稲ワラがどんどん劣化してしまう・・・ 一方、土地利用学科としても11月のタマネギ定植に向けて堆肥散布や耕耘などの作業が控えている・・・ これはもう、待っとられんわ！
そこで、10月25日（金）、土地利用学科と畜産学科は合同で、稲ワラの回収作業を行いました。機械が使えないので、圃場の稲ワラを手作業で集め、運搬車に積んで圃場外に運び出し、それをトラックに乗せ換えて学校まで運ぶ・・・以下その繰り返し。
稲ワラを集めるのは大変で、しかも、途中で運搬車がぬかるみにはまってトラクタで引っ張り出すトラブルもありましたが、なんとか日が暮れるまでには１圃場分の稲ワラを圃場外に持ち出すことができました。両学科の合同実習は、田植え以外では初めてのことでしたが、学生達は和気あいあい。普段一緒に行わない同級生との実習は、楽しかったようですね。
ミズナを播種しました！ R6.10.25
10月25日（金曜日）、園芸学科野菜経営コースでは先日土壌改良したベンチに、ミズナを播種しました。品種は「紗錦（しゃきん）」と「水竜（すいりゅう）」です。「紗錦」は、葉の軸の部分の歯ごたえが良く、「水竜」は葉の色が鮮やかな品種で、いずれもサラダにするとおいしく食べられます。
この日は、１年生が一人で、塩ビ管を押さえつけて播種のための溝を作成し、播種まで行いました。様子を見に来た職員も「もう任せられるね」と褒めていました。
この水菜は12月下旬から１月にかけて収穫・出荷予定です。お楽しみに！
令和６年度第３回短期入門研修を開催しました！
R6.10.25
10月22日（火）から24日（木）にかけて、新たに個人で農業を始めようとする方や農業法人への就業に興味のある方を対象とした研修会を実施しました。今回は、県外からの受講者もありました。
各受講者は、農作業実習に精力的に取り組むだけでなく、職員や担い手養成研修生に積極的に質問し、助言等を熱心に聞いておられました。
また、受講者からは、「今後、作目基礎研修を受講してみたい。」、「関係機関と就農相談を重ねていきたい。」といった声も聞かれ、今後に向けた有意義な時間となりました。
わさびを定植しました！ R6.10.23
10月23日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、わさびを定植しました。これは、経営プロジェクトの一つで、山口県農林総合技術センターが開発・特許出願している「畑わさびの冷蔵苗生育技術」を実証するものです。
この日は、１年生４人が、事前に畝立てとマルチ被覆した畝に穴をあけ、わさびの苗を植え付けました。いろいろな現場を経験しただけあって、雨で重い土でも、どんどん植え進んでいました。
このわさびは、来年４月に収穫・調製し、練りわさびやチューブわさびの原料として皆さんの食卓に上がります。
ナスの接ぎ木を行いました！ R6.10.23
10月23日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ナスの接ぎ木を行いました。担当の２年生は、「農大にいる間にナス栽培を極めたい！」という熱い思いを持っており、今回は11月に定植するハウス栽培に取り組みます。既に露地栽培は収穫をほとんど終え、様々なデータを取り終えたところです。
今回接ぎ木したナスは、来年２月ごろ収穫開始となります。卒業間際まで取り組まなければならない作型に果敢に挑む姿勢には感服の一言です。熱い思いのこもったナス、ぜひお楽しみに！
ミズナ植え付けのための土壌改良！ R6.10.23
10月23日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ミズナを植え付けるための土壌改良を行いました。
今回は、１年生３人が、土地利用学科からいただいたもみ殻、畜産学科からいただいた堆肥、石灰資材をベンチに施用しました。入学から７か月が経過し、様々な経験を積んだだけあって、あっという間に終わりました。
この後、ベンチ耕うん機で耕し、播種します。収穫は12月下旬を予定しています。鍋の具材にうれしいミズナ、道の駅ソレーネ周南（周南市）、スマイルほうふ（防府市）、とれたて満菜（防府市）の３か所の直売所で販売しますので、お楽しみに！
JGAP更新審査を受けました！ R6.10.25
10月24日（木曜日）、園芸学科では、ＪＧＡＰ更新審査を受けました。
園芸学科では、2019年からトマト・ミニトマト、ブドウでＪＧＡＰ認証を受けており、食品安全、労働衛生や環境保全などを踏まえた農産物の生産に取り組んでいます。
この日、審査員１名が、約５時間半の書類審査と約１時間半の現地審査を行いました。審査員からの質問には、２年生が役割分担して受け答えをしました。２年生は自分が担当している作物の管理記録などを示しながら、一生懸命説明していました。
園芸学科では、今後もＪＧＡＰに取り組み、学生に対して法令順守に基づいた農場運営のあり方を指導してまいります。
実践販売演習を行いました！ R6.10.23
10月23日（水曜日）、農業大学校では実践販売演習の一環として、まちの駅うめてらすで販売実習を行いました。この日は、スイートコーン、ピーマン、パプリカ、パンジーなどの花苗、バラやカーネーションを組み合わせた花束やアレンジメント、うんしゅうみかんやクリを販売しました。
暑すぎず寒すぎず、お散歩の人通りもあり、参加した学生は通行者に積極的に話しかけて、終わるころにはほとんどの商品が売り切れました。
次回は11月17日、潮彩市場にて『漁協まつり』に参加します。皆さんお誘いあわせの上ご来場ください！
芽キャベツを定植しました！ R6.10.23
10月23日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、芽キャベツを定植しました。今回は、２年生３人が取り組みました。
２年生にもなると作業しながら「深植えがいいの？浅植えのほうがいいの？」「この鉄管だと穴が大きすぎる？」などと作物の生育に関するやり取りが出るようになり、入学当初と比べると格段の違いだと感じます。
今後、潅水、追肥、誘引用の支柱への結束などを経て、１月中旬頃から収穫します。お楽しみに！
ベゴニア播種！ R6.10.17
10月16日（水曜日）、園芸学科花き経営コースでは、来年の防府天満宮大石段花回廊で飾り付けるためのベゴニアを播種しました。
まず、セルトレイに育苗用の培土を充填しました。その後、専用の器械を使って小さな種をセルトレイ１穴につき１粒ずつ播種しました。
今後、潅水や鉢上げを経て、来年の４月下旬には、防府天満宮の大石段を飾ります。
既にセロシアやロベリアなどは播種を終えており、11月にはビオラを播種する予定です。
花回廊は、毎年色合いが変わります！来年はどうなるのでしょう？お楽しみに！！
お米の等級が決まる様子を見学！ R6.10.21
土地利用学科は10月11日（金）、収穫後のお米の流通の一端を学ぶため、農産物検査（お米の公正で円滑な取引のため、全国統一の規格で行われる検査。「１等」、「２等」などの等級が決められる）の見学に行きました。
実際の検査を見るのは初めてという学生達に、ＪＡ山口県の職員さん（農大ＯＢ）が、検査道具や検査方法などを丁寧に説明しながら、目の前で実際に検査をして見せてくれました。水分が高すぎるとダメ、籾の混入が多いとダメ、といった話を聞くと、お米の乾燥・調製時に注意すべきことがより深く理解できますね。
また、今回は一般的に目にする紙袋の検査だけはなく、フレキシブルコンテナバッグ（お米が１ｔ入る袋状の大型容器。通称「フレコン」）の検査も見せてもらいました。おぉ、その二重管穀刺（フレコンからお米のサンプルを抜き出す道具）、刀みたいでカッコイイですね。
そして最後は、お米を保管している低温倉庫の中をちょっとだけ見学！ 出入口のエアーカーテン（強力な送風により虫の進入を防ぐ）、10℃に保たれている内部、そして整然と、たかーく積み上げられている無数の米袋。ただただスゴイ・・・
お米の検査の流れや保管について、多くのことを学べた２時間でした。
紙飛行機を作りながら工程管理を学ぶ！ R6.10.21
10月２日（水）、土地利用学科２年生は、３回目のトヨタ生産方式の講義がありました。今回のテーマは、「工程管理」。生産性向上のために工程改善の技能を習得することが狙いです。そして、それを学ぶために使うモノ・・・それは紙飛行機。
２種類の紙飛行機を、できるだけ早く、できるだけ少人数で、指定された個数作ることが課題です。学生達は２グループに分かれて、最初に提示された紙飛行機の制作工程をもとに、ムダな作業や動作は無いか、どうしたら簡単に早く少人数で作ることができるかを話し合い、グループ独自の制作工程を作り上げていきました。
さて、この紙飛行機演習を通じて、生産性向上のための改善点（ムダ）を見つける「目」が、少しは養われたでしょうか？ 学生達が自発的に実習内容を改善していくようになることを期待しています。
学生が研修で講師をしました！ R6.10.16
10月16日(水)、今年度採用された畜産関係の県職員を対象に、酪農の飼養管理を学ぶ研修が本校で開催され、普段、飼養管理を行っている酪農専攻の学生が講師となり、搾乳や飼料給与等を教えました。
山口県では、畜産関係職員の指導力を養成する研修を行っており、今回はそのカリキュラムの一つとして開催されました。
搾乳や飼養管理では、学生が手順を説明しながら、県職員が実際に搾乳や飼料給与を行いました。
また、11月13日(水)の山口県畜産共進会ホルスタイン共進会に向けた出品牛の歩行訓練では、練習を兼ねて学生が手本を見せました。
今回は県職員の研修でしたが、的確な指示を出す２年生と、指示を受けてテキパキと対応する１年生の姿に学生の成長を感じました。
今後も本校での学修を通じて、それぞれの夢に向けた技術研鑽を期待します！
拠点祭で販売する寄せ植えを作りました！ R6.10.18
10月17日（木曜日）、園芸学科花き経営コースでは、来る11月３日の拠点祭で販売するための寄せ植えを作りました。２年生が職員に教えてもらいながら、自分たちのセンスで花の種類や色を選んで作りました。さすが、１年半という期間を花き経営コースで学修してきただけあって、手早くいろどりの良い鉢を作っていました。
ビオラ、アリッサム、葉ボタンやパンジーを一つの鉢の中に配置します。鉢に土をしっかり入れ、土と根が密着するよう軽く手のひらでたたいて仕上げます。
一鉢1,000円（税込）で、限定40鉢です。クリスマスやお正月の玄関を飾る一品としていかがでしょうか。拠点祭でお待ちしています！！
ＪＧＡＰ更新審査に向けてデモンストレーションを行いました！ R6.10.18
10月17日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、来るＪＧＡＰ更新審査に向けて、トマトの収穫・調製工程のデモンストレーションを行いました。
収穫・調製を審査員に見せるのは１年生です。この日は、審査員の代わりとして職員３名が見つめる中、デモンストレーションしました。
いつも通りのこととはいえ、まじまじと見られると緊張します。いくつか指摘を受けて修正しながら、収穫・調製工程を最後まで終えました。
更新審査は10月24日（木曜日）です。きっとうまくできます！頑張れ！
サツマイモを収穫しました！ R6.10.17
10月16日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生８名と職員５名が、サツマイモを収穫しました。
学生の一人がトラクタに付けた掘り取り機で、固まった畝に振動を与えて柔らかくし、残りの学生や職員はサツマイモを掘り上げ、つるから切り離してコンテナに入れました。収穫後は、ハウス内でキュアリング処理（高温多湿条件下で収穫の際の傷をいやす）を行い、保存性を高めます。
今年は夏秋期の好天と適度な降雨に恵まれ、大きなイモが多い傾向です。併せて2,000個以上を掘り上げました。
主に11/3の拠点祭で販売します。お楽しみに！！
わさびを植え付けるための畝立てをしました！ R6.10.17
10月11日（金曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、わさびを植え付けるための畝立てをしました。
わさびは、葉、茎、根の全てに辛味成分を有し、加工品の原材料になります。
また、寒い時期に栽培することで、病害虫も抑制することができます。
このわさびは、来年３月ごろ収穫します。その後、専門の加工工場を経て、皆さんが刺身などに使われるチューブのわさびになります。
農業法人でタマネギ播種の実習 R6.10.12
土地利用学科では、少しでも農業法人の実態に即した学修を行うため、市内の農業法人(株)ファーム大道と連携した実習に取り組んでいます。
９月27日(金)と10月９日（水）、１年生６名と担い手養成研修生２名が、タマネギの機械播種を行いました。農大では手播きですからね・・・さすが農業法人は規模が違います。苗箱への土詰め、播種、覆土は機械が行うので、学生達は苗箱や培土（ばいど：良い苗を作るために物理的・化学的に調整・製造された土）と覆土の補給、播種した苗箱への水やり、積み上げた苗箱のラッピング（保湿して出芽を良好にするため）などを行いました。
ちなみに、今回使った培土には糊が入っているそうです。だから、機械で移植する時に根鉢が崩れないんですね！
今回播種したタマネギは、11月下旬から12月上旬にかけて移植する予定です。
野菜のリスク評価を行いました！ R6.10.7
10月２日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースではJGAP認証を受けているトマト・ミニトマトについて、リスク評価を行いました。前回は栽培～収穫を主な対象としていましたが、今回は、調製およびほ場内の危険か所のリスク評価を行いました。
参加したのは、トマト・ミニトマトを担当している２年生２名、１年生４名、研修生１名の合計７人と職員で、順番にリスク評価項目を読み上げながら確認していきました。
最後に、補足・追加の項目を求められた時も、２年生や研修生からすぐに出てきました。さすが、１年生より長く経験しているだけのことはあります。
今回のリスク評価などを踏まえ、10月24日（木曜日）にJGAP更新審査を受けます。頑張れ２年生！
チンゲンサイとコマツナを間引きました！ R6.10.7
10月４日（金曜日）、園芸学科野菜経営コースではチンゲンサイとコマツナを間引きました。
このチンゲンサイは、短期入門研修で播種しました。場所によっては、種がまとまって落ちてしまい、多数の芽が出ているところがあります。そのまま育てると、草丈が小さくなるほか、密接して風通しが悪く病害虫の発生原因となるなど、様々な弊害があります。このため、『間引き』という作業が必要になります。
この日は、１年生２人が職員から間引きの理由や、「約15mm（指の幅くらい）の間隔になるように残す」などと間引き方法の指導を受けながら、地道な作業に取り組んでいました。
このチンゲンサイとコマツナは、拠点祭で販売します。お楽しみに！
右田小学校の社会見学を受け入れました！ R6.10.7
10月４日（金曜日）、農林総合技術センターでは、右田小学校３年生の社会見学を受け入れました。
３年生は、事前にイチゴとカーネーションについて学んでおり、この日を楽しみにしていたそうです。
イチゴを栽培している実践ハウスでは、野菜経営コースの職員が概要を説明しました。児童から「ハウスの上にある赤や白の線はなんですか」という質問に対し、職員は「ハウスの中の温度を保つため、日光を遮る幕を広げるための線ですね」などと説明していました。
カーネーションを栽培しているハウスでは、花弁が見え始めている株を見つけて「かわいい～」「きれい～」といった声が聞かれました。
農林総合技術センターでは、こうした機会を通じて農業の理解促進を図っていきます。
ソレーネ周南で販売実習を行いました！ R6.10.7
10月２日（水曜日）、農業大学校は、ソレーネ周南で販売実習を行いました。
この日は、ナス、パプリカ、フラワーアレンジメント、ブドウ、ナシなどを販売しました。学生たちはハロウィンの衣装を着ての接客でした。
前回、うめてらすで行ったときから続けてご来店いただいるお客様をはじめ、多数のご来場を賜り、盛況になりました。ナシ、ブドウ、フラワーアレンジメントなどは売り切れる勢いでした。
次回は10月23日、うめてらすでの開催を予定しています。お誘いあわせの上、ご来店ください。
経営プロジェクト中間発表会（第９回）を行いました！ R6.10.３
10月３日（火曜日）、園芸学科では、今年第９回目の経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「露地ナス栽培における土着天敵の活用」と題して、担当の２年生が実物を交えてわかりやすく発表しました。あいにくの雨天で、経営プロジェクトを実施したほ場の見学はできず、講堂での発表のみとなりました。
ナスを加害するアザミウマ類を、土着の天敵を用いることにより防除回数を減らすことができないか確認する取り組みです。天敵は気象条件などによって増減の幅や時期が変わるため、山口県農林総合技術センター作成のマニュアルに基づいて、天敵が定着しやすくなるようバンカープランツを植えた、ということです。
あと１か月半ほどの栽培ですが、最後まで日々の管理・調査を頑張ります。
その後、売上や労働時間などを含めた収支を計算し、成績をまとめます。
シクラメンの葉組みをしました！ R6.10.1
９月27日（金曜日）、園芸学科花き経営コースでは、シクラメンの葉組みを行いました。
シクラメンの品質には、葉の枚数が非常に大きくかかわります。リング状の器具を差し込み、株の中心に光を当てることで、新葉の生育を促します。また、葉を外側に広げ、花を中央に寄せることで草姿を整えていきます。この一連の作業を『葉組み』と呼びます。葉は再び出てくるため、販売するまでに数回、葉組みをしないといけません。
この作業をしていたのは２年生で、目的を聞いたところすっと答えました。さすが、１年半、花き経営コースで一生懸命頑張ってきただけのことはあります。
このシクラメンは11月３日の拠点祭や、12月８日の防府市農業まつりで販売します。お楽しみに！
パイプハウスの屋根掛け替え実習をしました！ R6.10.1
10月１日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、パイプハウスの屋根を掛け替える実習を行いました。今回は、１年生３名と社会人研修生３名に職員３名が加わって取り組みました。
ハウスの屋根は、降雨や日照などにより徐々に日光の透過率が低下し、作物の生育に影響を及ぼすとともに、ビニルの劣化により破れやすくなるため、定期的に掛け替える必要があります。
今回取り組んだ１年生は、６月に掛け替えたメンバーとは異なり、今回初めて掛け替えるメンバーです。「少しの風なのに、ビニルを張るときには結構重く感じるんですね」などと言いながら、自分の役割を一生懸命果たしていました。入学当初は何をどうしていいか分からなかった１年生ですが、着々とできることが増えています。
今後、古くなったハウスの屋根を順次更新していきます。
今年の稲刈り、概ね順調です～ R6.10.1
土地利用学科の水稲の収穫は、①１日目昼：コンバインで収穫（約20ａ）→②１日目夜：乾燥機で乾燥→③２日目昼：籾摺り（もみすり）・調製・袋詰め・コンバイン清掃 を１セットとして、作業を進めています。雨がほとんど降らないので、作業はすこぶる順調です。といっても、全くトラブルが無いわけではありません。例えば・・・
【事例１】田んぼの外周を刈り取り中に、コンバインの先端（デバイダ）をコンクリート畦畔にぶつけて曲げてしまった！
→毎年、誰かがぶつけて曲げています。そのたびに教官が力技で元にもどしています。ちなみに、今年は３回曲げました(笑)。
【事例２】刈り取った稲がうまく脱穀（だっこく）部に運ばれない！
→全員で原因を探ります。ワラが刈り取り部の奥に巻き付き、搬送チェーンが外れかかっていました。急遽田んぼの真ん中でバラしてワラを取り除いたら、無事復調しました。お見事！
失敗もトラブルも、全て貴重な実習です。
「青島温州」の摘果をしました！ R6.9.27
９月27日（金曜日）、園芸学科果樹経営コースでは、ウンシュウミカン「青島温州」の摘果を行いました。
本校では、山口県柑きつ振興センターが開発した青島温州の樹別交互結実栽培（以下のＱＲコード参照、PDFファイルが開きます）を実践しています。
暑い中、２年生は一生懸命摘果を進めていました。大きさに迷ったときは摘果ノギスを目安に、きちんと測って精度を高めていました。
「青島温州」は、12月中旬に収穫し、１か月程度貯蔵した後、１月下旬から出荷を始める予定です。
拠点祭で販売するホウレンソウ、コマツナ、チンゲンサイを植えるための耕うんをしました！ R6.9.26
９月26日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ホウレンソウ、コマツナ、チンゲンサイを植えるための畝立てをしました。ベンチと呼んでいる木枠で囲まれた畝に、あらかじめ肥料や石灰などを施用します。その後、耕うん機を３人で持ち上げてベンチの中にセットします。
今回は１年生３人が２列ずつ、交代しながら耕うんしました。ときどきベンチの木枠に当たる、深く耕しすぎるといったときには他の２人が手助けしました。３人とも、１列は慎重に作業していましたが、２列目は慣れた様子で取り組んでいました。
ここには、暑さに強いホウレンソウ「ジャスティス」、ボリューム感に満ちたチンゲンサイ「夏御前」、葉がピンとして照りが強く見栄えの良いコマツナ「さくらぎ」を播種します。その後、かん水等の管理ののち、11月３日の拠点祭に出荷予定です。お楽しみに！
葉ネギを播種しました！ R6.9.26
９月26日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生２人が葉ネギを播種しました。４列の畝のうち、２列は手まき、２列は専用の播種器（ごんべえ）を使いました。
手まきを担当した学生は、「先が見えない」と言いながらも、葉ネギの小さな種を指でつまんでぱらぱらとまき、土をかぶせていました。一方、ごんべえを使った学生は、「うまく動きません」というので、一度播種器を分解したところ、一つだけ足りない部品があったため、すぐに修理して播種を再開しました。こういう対応がさっとできるようになった１年生の姿を見ると、成長を実感します。
今回播種した品種は葉色の濃い「やまひこ」です。今後、かん水、防除などの栽培管理を行い、11月中旬頃収穫・出荷予定です。美味しいネギに育てて見せます！お楽しみに！
葉ネギを植えるための畝立てをしました！ R6.9.24
９月24日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、職員２名と１年生１名で、葉ネギを植えるための畝立てをしました。
最初に、全員で必要な部品を機械に取り付け、角度や高さを調整しました。自分の大好きな葉ネギ栽培の第一歩とあって、１年生も頑張って取り組みました。
機械の調整後、早速ハウス内で畝立てに取り組みました。以前畝立てしたことがある学生ということもあり、改めて教えるまでもなく始めました。あらかじめ付けておいた自分の足跡が畝の真ん中になるよう機械の位置を調整し、まっすぐな畝を作ることができました。
明後日には播種します。11月中旬ごろから出荷予定です。
エダマメの中耕をしました！ R6.9.19
９月19日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースではエダマメの中耕をしました。
中耕には、株周辺の土を増やすことで株の生育を促進する、雑草の上に土をかぶせることで雑草の生育を抑制するなどの効果が期待されます。
この日は、１年生１人に対して、職員が機械の使い方や注意点を教えました。すぐに１人で機械を使い、しっかり中耕していました。入学してわずか半年たらず、いろいろな機械を使ってきたためか、比較的短時間に作業を終えることができました。
今後、施肥、かん水などを行い、11月３日の拠点祭を中心に出荷します。おつまみにも最高です！お楽しみに！
さあさ 刈り取れ 実りの秋だ 垂れる稲穂は 黄金色
R6.9.24
２年目の土地利用学科の水稲栽培も、いよいよ収穫時期。秋晴れの９月17日（火）、今年最初の稲刈りを行いました。品種は「マンゲツモチ」です。
といっても、すぐにコンバインで収穫するわけではありません。各圃場は学生がテーマを決めて調査を行っているため、まずは穂数の計測等の調査を行い、次に坪刈り（収量を調べるために、一定面積の稲を手で刈り取ること）をします。調査と坪刈りが終わったら、ようやくコンバインで収穫開始です！
収穫作業は、トラブルも無く順調に進みました。これも、この日に備えて入念にコンバインを整備してきた成果でしょう。唯一大変だったのは、入水口（にゅうすいぐち：圃場に水を入れる所）周辺がなかなか乾かず、コンバインがはまる恐れがあったため、入水口周辺の約10㎡を手で刈り取ったこと。ぬかるみでの手刈りは疲れます・・・
この日収穫した「マンゲツモチ」は、11月３日の拠点祭の餅まきや餅つきに使う予定です。
畦畔の草刈り実習（その２） R6.9.24
９月11日（水）、土地利用学科は防府市の農事組合法人 下津領（しもつりょう）で、２回目の草刈り実習を行いました。今回の実習テーマは、「スパイダーモア（斜面草刈り機）の使い方を学ぶ」です。
今回も、(農)下津領の方が学生に付きっきりでスパイダーモアの「プロの操作テクニック」を教えてくださいました。特に印象に残ったのは、斜面の下の方の草を刈る裏ワザ。一般的にスパーダーモアはハンドルが伸縮可能で、最大約２メートル下の草を刈ることができます。では、２メートルより下の草を刈りたい場合はどうするか？ ロープ（ロープが無い場合はベルトでもＯＫ）をハンドルに引っ掛けて、ハンドルを延長するんです！！ 現場ではそんな使い方をしているんですね・・・
土地利用学科では、実践的な技術を多く学ぶことができる現地実習を、引き続き実施していく予定です。
土地利用学科の露地野菜栽培、２作目に突入！ R6.9.24
土地利用学科の露地野菜栽培も、いよいよ２年目。９月５日（木）にジャガイモの定植（ていしょく：苗や種芋を植えること）、６日（金）にブロッコリーの定植を行いました。
ジャガイモの定植といえば、昨年の秋作は、機械の不具合のため種芋を全て手で植えました(泣)。今年の春作は、定植の間隔の設定を間違えて、種芋が足らなくなりました(泣)。さてさて、今作は順調に定植できるのでしょうか・・・？ 圃場の一部で土壌水分が高く、過負荷で機械の部品が曲がってしまう（！）というトラブルがあったものの、ほとんど順調に、計画どおりに定植できました。ヨカッタ、ヨカッタ。
ブロッコリーの定植では、作業の様子を動画に撮りました。これは、２年生が卒業論文の一環で「危険予知トレーニング」用の動画作成に取り組んでおり、その素材とするためです。動画を撮影しているからといって特段カッコつけることもなく、普段どおりの様子で「苗の補給が間に合わん！」「ちょっと待って！待って！」と楽しそうに声を掛け合いながら、作業を行っていました。
ジャガイモもブロッコリーも、順調に育ってほしいですね。
防府市のＰＲビデオに出演しました！ R6.9.13
９月18日（火曜日）、農林総合技術センター農林業担い手支援部（農業大学校）は、防府市ＰＲ映像の撮影を受けました。ＰＲ映像は全８分間で構成され、その中に今回撮影された内容がちりばめられます。
農林業担い手支援部では、カーネーションの摘蕾とキュウリの誘引の様子を撮影しました。「右手で摘む？じゃあこっちから撮るから」「もう少し間隔をあけて作業してみて」など、きめ細やかな指示にも、学生たちはしっかり対応してくれました。
ＰＲ映像は、拠点祭でも放映されるとのことで、学生たちも出来上がりと放映を楽しみに待ちます！
稲わら収集に向けて機械の試運転を行いました！
R6.9.13
９月13日(金)、実習家畜の飼料となる稲わらの収集が始まるに当たり、関連する農業機械の試運転を行いました。
本校で使用する稲わらは、地元のものを収集させてもらっており、本日、稲刈りの終わった近隣のほ場で、テッターによる集草とロールベーラによる梱包の動作を確認しました。
一年ぶりでしたが、問題なく稲わらロールができ安心しました。
今後、稲刈りが進み、稲わらの収集も本格化しますが、収集は天候との勝負ですので、雨に当たらず、よく乾いた稲わらが収集できることを祈っています。
なお、稲わらにはリグニンという消化しにくい繊維が多く、消化を促進するため、牛は普段よりも多く反芻(はんすう)します。反芻で分泌された唾液が胃内環境を整えるため、特に飼料を多く摂取する肥育では欠かせないものです。
カブとダイコンを植えるための土壌改良と畝立てをしました！ R6.9.18
９月18日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、カブとダイコンを植えるための土壌改良と畝立てをしました。土壌改良は、畝の広さに応じてあらかじめ量った石灰資材を施用後、トラクターで畝を立てました。
担当の１年生は、職員と一緒に石灰資材を施用した後、いったんハクサイの定植に行き、ハクサイの定植を終え、午後から畝立てするという強行スケジュールも頑張ってこなしていました。
ここで植え付けたカブ・ダイコンは、11月上旬頃から収穫予定です。小カブやミニダイコンは拠点祭にも出荷予定です！お楽しみに！
ハクサイ・ミニハクサイを定植しました！ R6.9.18
９月18日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ハクサイを定植しました。
定植に際して、あらかじめプラグトレイから苗を下からつついて取り出しやすくする、定植機が正常に定植できるよう畝が平坦でマルチが浮かないようにするなど、様々な工夫をしていました。
定植は２人１組で、機械を操作する者とプラグトレイから苗を供給する者に役割分担しました。直前までカブとダイコンのために石灰資材を施用していた１年生１名と定植準備をしていた社会人研修生１名で、職員の指示のもと、懸命に取り組みました。
今後、除草や潅水などを行い、11月上旬ごろから収穫予定です。特に、ミニハクサイは拠点祭にも出荷予定です。お楽しみ！！
販売実践演習を行いました！ R6.9.18
９月18日（火曜日）、農業大学校では、『まちの駅 うめてらす』で、販売実践演習を行いました。
好天に恵まれ、多くのお客様にご来店いただきました。果物類は今回も売り切れました。たくさん出荷したナス、パプリカなども、学生たちが一生懸命説明して、売り込んでいました。白オクラは生産した学生がこの演習に参加しており、自分の口でしっかりと説明して買っていただいていました。最初はどう話しかけてよいか迷っていた学生も、中盤以降慣れてきたところで、丁寧に商品を説明できるようになりました。
次は10月２日、ソレーネ周南にて行います。皆さま、お誘いあわせの上、ご来店ください！
キャベツの施肥と中耕・土寄せをしました！ R6.9.17
９月17日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、１年生８名と社会人研修生３名で、キャベツの施肥と中耕を行いました。
植え付けて約20日が経過し、キャベツの周辺には雑草が多くみられるようになってきました。中耕は、雑草の生育を抑え、雨で固くなった土をほぐして根張りを良くするとともに、キャベツ周辺に肥料を施した土を増やすことでキャベツの生育を促す目的があります。
あらかじめ施肥した後、２～３畝ごとに交代しながら、小型の管理機を用いて土寄せを兼ねて中耕をしました。重心が高い割に車輪は細く、不安定な管理機を一生懸命操作しながら、実習をしました。
このキャベツは、早い品種では、10月下旬ごろ収穫予定です。
お楽しみに！
ニンジンを播種しました！ R6.9.12
９月９日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ニンジンの播種を行いました。
今回使用した品種は、「向陽二号」です。
この日は、担当の１年生が、播種専用の『ごんべえ』という器械を使用して播種しました。あらかじめ畝を立てていましたが、先日の急な雨の影響で畝の表面が硬くなったことから、『ごんべえ』を走らせる前に畝の表面をレーキで軽く破砕しました。
「どんな仕組みで播種できるの？」と尋ねると、１年生は丁寧に説明してくれました。
今回定植したニンジンは、12月中+旬頃収穫・出荷予定です。お楽しみに！
販売実践演習の事前打ち合わせを行いました！
R6.9.12
９月12日（木曜日）、土地利用学科、園芸学科、畜産学科の１年生の代表８名が、販売実習の打ち合わせを行いました。今回、野菜はパプリカ、キュウリ、白オクラ、ナス、ピーマン、ミニトマトなどを、果物はブドウ、ナシを販売します。
前回の販売実習では、パプリカを大量に出荷したため、終盤ではパプリカのみをどう売るか、販売方法をみんなで一生懸命考え、何とか完売にこぎつけました。
今回も、ナスやパプリカが大量に出荷される予想です。今回こそは、スムーズにお客様に勧められるよう、事前にしっかり準備しました。
９月25日（水曜日）、「まちの駅うめてらす」にて、午後２時から開店します。皆さま、お誘いあわせの上、ご来店ください！
先進農家派遣研修中の２年生が仕事として農大に来ました！
R6.9.12
９月12日（木曜日）、先進農家等派遣研修で学修している２年生が、研修の一環として、本校を訪れました。この２年生は、農産物を集出荷する事業者の下で研修を受けており、この日、本校に荷受けに来ました。野菜経営コース、果樹経営コースの職員とともに、出荷物の階級と数量を読み上げながら確認していきました。
本校での経験は、農産物を取り扱う上で必ず役に立つと思います。研修はあと２週間余り、卒業まであと半年ほどですが、学べることをすべて学びつくしてほしいと思います。
なお、一緒に写っている女性は、本校を本年３月に卒業したＯＧです。もう一人で立派に仕事をしている姿を見ると、感慨ひとしおです。
山口県立農業大学校の学生、卒業生、みんな頑張れ！
キンギョソウを定植しました！ R6.9.9
９月５日（木曜日）、園芸学科花き経営コースでは、キンギョソウを定植しました。今回定植した品種は、「ファルファレライトピンク」、「フラミンゴ」、「アスリート イエロー」、「ラベンダー」、「アスリート ブライトピンク」、「ヨセミテピンク」、「ブライト イエロー」の７種類です。
今回は、１年生１人と職員２名で、約1,800本の苗を３時間ほどで植え付けました。フラワーネット１マスごとに指で穴をあけ、植え付けては土をかぶせる地道な作業ですが、学生をはじめ、最後まで集中して頑張りました。
直進自動操舵システムを使わなくても大丈夫だね！R6.9.6
９月４日（水）、土地利用学科の１年生３名が、防府市内の農業法人(株)ファーム大道の協力のもと、大道干拓で飼料用トウモロコシの播種実習をさせてもらいました。大道干拓の圃場は、長辺の長さが約170ｍもあります。・・・これは、直進自動操舵システム（ＧＮＳＳの位置情報をもとに、ハンドルを自動制御して直進する機能）を試すには絶好の機会じゃないですか！そこで、農大のトラクタ（直進自動操舵システム付）を持込んで、播種作業に挑戦です。
見よ！ハンドルを操作しなくてもトラクタが真っすぐ走るゾ！とワクワクしながら使ってみたものの、アレレ？ 設定が良くないのか、何度試してもきれいに（芸術的に）蛇行するトラクタ・・・ 短気な教官は早々に直進自動操舵システムを諦め、学生達の技術に任せることにしました。
するとどうでしょう、直進自動操舵システムの航跡よりも、学生達の航跡のほうが明らかに真っすぐじゃないですか！ 学生達がこんなに成長していたとは、教官もビックリです。みんな、直進自動操舵システムを使わなくても十分イケるね。
畦畔の草刈り実習 R6.9.6
９月４日（水）、土地利用学科の１年生３名が、防府市の農事組合法人 下津領（しもつりょう）で草刈り実習を行いました。使う機械は、リモコン式草刈機、ハンマーナイフモア、スパイダーモアの３種類。
(農)下津領の畦畔は、傾斜が40～45度とキツイこと、管理しやすいようにセンチピートグラス（芝の一種）が植えられていることが特徴です。機械を斜面から落とさないように、そしてセンチピートグラスを傷めないように、草刈りしなければなりません。
リモコン式草刈機は、最大傾斜ギリギリでしばしば警告ランプが点灯する中での作業となりました。学生は「ドキドキするー」と言いながら操作。見ている教官もヒヤヒヤですよ～
スパイダーモアの操作では、(農)下津領の方が付きっきりで「プロの操作テクニック」を教えてくださいました。水路際や畦畔の肩の刈り方、ハンドルの設定等、多くのことを学べたと思います。
(農)下津領のきれいに管理されている畦畔の草刈りでは、スパイダーモアが適しているようです。次回は、スパイダーモアの台数を増やして実習することにしましょう。
２Ｓ（整理整頓）ってイイですね！ R6.9.6
土地利用学科では、トヨタ自動車株式会社から講師を招いてトヨタ生産方式の学修に取り組んでいます。８月28日（水）、１年生がトヨタ生産方式の基本である２Ｓ（整理整頓）について学びました。
世間一般で言われる「整理整頓」ではなく、「トヨタ生産方式の整理整頓」についての講義を受けたら、即実践です。実践場所は、機械格納庫の工具置場。なんとなく置かれている工具、何故ここにあるのかわからないような資材、それらを全て一旦棚から出し、必要なモノと不要なモノに分けます。不要なモノは廃棄。必要なモノは、取り出し易さなどを考えて配置を決め、次々と格納。そして、棚に名札を貼ったら、はい終了～
モノが乱雑に置かれて、薄汚い感じの工具置場でしたが・・・・ 整理整頓後はスッキリ明るくなったような感じ！ イイですね・・・ 講師からは「置き場にモノが少ない、と思うかもしれませんが、少なくても仕事はできます。もっと減らせます。」とコメントをもらいました。そして今回の宿題は、この状態を維持すること。次回まで、この良い状態を維持しつつ、改善できるところは改善していきましょう。
現地でドローンの操縦を練習！ R6.9.6
８月27日（火）、土地利用学科２年生が周南市四熊地区でドローンの操作練習を行いました。周南市四熊地区は、住民の理解のもとドローンの飛行練習が可能であり、農業大学校も毎年ドローンの校外練習で訪れている地区です。
今回のテーマは、①ドローンの自律飛行（自動航行プログラムの作成と空撮）、②ドローンによる施設点検を模したマニュアル飛行（空撮）です。この１年間で学んだ技術を組み合わせた応用課題であり、学生達は真剣に取り組んでいました。今回空撮した画像は、講師が３Ｄモデルに処理し、後日の講義で学生達にお披露目する予定です。
ジャガイモを定植しました！ R6.9.9
９月５日（木曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ジャガイモを定植しました。今回は、ポテトプランターという種イモの植え付け、畝立て、覆土を同時に行う機械を使いました。
１年生３人が、運転役と種イモを乗せる役を代わりながら約200m2のほ場に、約700個のジャガイモを定植しました。学生たちは職員に教えられたとおり、慎重に運転していました。
このジャガイモは、12月中旬に出荷します。お楽しみに！
職場体験を受け入れました！ R6.9.5
農林総合技術センターでは、中学生の職場体験研修を受け入れています。９月４日（水曜日）午後、園芸学科野菜経営コースでは、華陽中学校の生徒２名の職場体験研修を行いました。専攻職員による職務の概要説明の後、メロンのわき芽とりやミニトマトの収穫・調製を行いました。
生徒は慣れない作業で最初は戸惑っていましたが、職員や学生が丁寧に教え、少しずつ早くできるようになりました。
農林総合技術センターでは引き続きこうした研修を受け入れ、農業に対する理解促進を図ります。
イチゴの花芽検鏡を行いました！ R6.9.4
９月４日（水曜日）、園芸学科野菜経営コース１年生１名が、研修に来ていた普及指導員と一緒に、イチゴの花芽検鏡を行いました。花芽検鏡とは、イチゴの苗に花芽が形成されているかを顕微鏡で確認する作業です。花芽が形成されていない苗を植えると、栄養成長が旺盛になり、果実が着きにくくなります。このため、花芽検鏡はイチゴ栽培において大変重要な作業になります。
１年生は、教えられたとおり、まず展開葉、次に根や未展開葉を除去したあと、顕微鏡で針を使って花芽の形成を確認していました。
今回習った内容を生かして、経営プロジェクトで使用するイチゴの苗でも花芽検鏡を行い、適正な時期に定植します。
販売実習を行いました！ R6.9.4
９月４日（水曜日）、ソレーネ周南で販売実習を行いました。今回は、３つのテーマを設定し、テーマごとに売り場を設けました。
開店早々、ブドウやナシといった「果物」売り場にお客様が集中し、あっという間に売り切れました。「調理野菜」のナスやピーマンも少しずつ売れました。苦戦したのは、急きょ販売量を増やした「生野菜」売り場のパプリカで、最後は学生が商品を入れたカゴを持って売り歩きました。その結果、最後にパプリカを２袋お買い求めいただき、完売御礼となりました。
単一の商品をいかに売り込んでいくか、そのためにどんな準備をしたらよいか、学生は身に染みて理解したようでした。
次は９月18日（水曜日）、まちの駅うめてらすで行います。
フラワーアレンジメントの商品を作りました！ R6.9.3
９月４日（水曜日）午前、園芸学科花き経営コースでは、１年生と職員で、農大産の花でフラワーアレンジメントの商品を作りました。作った商品は、午後からの販売実習で、１つ700円で販売します。
フラワーアレンジメントは、どの花を、どの程度の高さで切り、どこに挿すか、作り手のセンスが試されます。また、オアシスと呼ばれるスポンジ状の給水用具は、一度挿すと穴の形が残ってしまい、２度、３度と挿せません。このため、花の配置をイメージして挿す順番をよく考える必要があります。
１年生はどの花を使おうか、どの程度の高さで切ろうか、迷い悩み、時に職員が助言しながら、何とか１つ作り上げました。
午後からの販売実習では、作ったフラワーアレンジメント商品は完売しました！お買い上げありがとうございました！！
ＧＡＰの講義で小テストをしました！ R6.9.3
９月２日（月曜日）、１年生のＧＡＰ概論の授業で、小テストを行いました。
例えば、「安全な農産物とは何か。当てはまるものをすべて答えなさい」という問題に対して、４つの選択肢からあてはまるものを選ぶ、といったものです。合計18問で、選択肢の中にはひっかけもあり、学生たちは一生懸命考えながら、解いていました。
次回は、店頭に陳列した商品から収穫日や収穫者などをさかのぼるトレーステストを行う予定です。
農業大学校では、授業を通じて、これからもＧＡＰに取り組んでまいります。
販売実習の打ち合わせを行いました！ R6.9.3
９月２日（月曜日）、土地利用学科、園芸学科、畜産学科の１年生合計８名が、販売実習の打ち合わせを行いました。今回は、出荷される商品から、生野菜、調理野菜、果物の３つのコンセプトを作りました。生野菜にはパプリカ、キュウリなど、調理野菜にはナス、ピーマン、果物はブドウ、ナシです。
販売台の設置場所などを打ち合わせ、看板を作りました。
９月４日（水曜日）、ソレーネ周南で販売実習を行いました。ご来場いただき、ありがとうございました。
拠点祭で販売する葉ネギの播種をしました！ R6.9.3
９月３日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、拠点祭で販売するための葉ネギの播種を行いました。今回、１年生３人が、潅水チューブの準備、植穴づくり、播種という作業を役割分担して取り組みました。担当者のこだわりで、今回は約３時間かけて手で種をまきました。９月10日に予定している播種では、専用の器械を使う予定です。
どちらの方法がより良い結果になるか、発芽率、生育、労働時間など、担当者がしっかり比較していきます。
今回播種した葉ネギは、山口県が育成した品種を母親としている「やまひこ」です。11月３日の拠点祭で販売しますので、お楽しみに！
ブドウの出荷調製！ R6.9.3
現在、園芸学科果樹経営コースでは、ブドウの出荷調製を行っています。８月上旬に出荷した「デラウェア」を皮切りに、「サニールージュ」、「紅伊豆」、「紫玉」といった品種を出荷してきました。
出荷調製とは、ブドウの房に交じっている小果粒など商品性の低い粒を間引いて、パックや袋に詰める作業です。
この日は、鮮やかな赤色ブドウ「クイーンニーナ」、大玉になる「藤稔」などを調製しました。
１年生は、除去する粒を慎重に選びながら調製していました。
直売所『とれたて満菜』、『スマイルほうふ』『道の駅ソレーネ周南』で販売しています。
ぜひお立ち寄りください！
ＪＧＡＰ認証継続に向け、模擬審査を行いました！
R6.8.27
８月27日（火）、園芸学科では、ＪＧＡＰ認証を継続すべく、模擬審査を行いました。
園芸学科では、2018年度からトマト・ミニトマトを、2020年度からはブドウにおいてＪＧＡＰ認証を継続しています。
今回は、審査で訊かれそうな質問への回答、資料の準備手順、学生の動線などを確認するため、審査員の資格を持つ外部講師を招へいし、本番さながらのセッティングとしました。
最初はどのように答えたらよいか分からなかった様子でしたが、慣れてくるとしっかり受け答えをしていました。
今回受けた指摘を学生と職員で再度確認し、本番の審査までに必要な書類等を整えます。
経営プロジェクト中間発表会（第８回目）を行いました！
R6.8.27
８月27日（火）、園芸学科では、今年８回目となるの経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「キュウリの半促成栽培における日射比例潅水が生育、収量に及ぼす影響」について、担当の２年生が発表しました。
キュウリは定期的な潅水が必要ですが、新規就農者にはその目安を身に付けることが難しいという問題がありました。これを解決するため、積算日射量が一定値に到達したら既定量の潅水を実施するという装置を導入し、生育や収量を調査しました。
学生からいくつかの質問が出ましたが、担当の２年生はしっかり受け答えしていました。１月の経営プロジェクト発表会が楽しみです！
ハクサイを播種しました！ R6.8.26
８月26日（月曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ハクサイの播種を行いました。
この日は、１年生１人と社会人研修生１人で、約1,000個の種をプラグトレイに播いていきました。
作業中の雑談で１年生が就職など将来について思いを話し、社会人研修生は就職活動のアドバイスをしていました。こうした関係が築けるのも、農業大学校の特徴の一つです。
今回播種した白菜は、９月中旬に定植し、11月中旬ごろから順次収穫予定です。
キャベツの耕うん・畝立・施肥を同時にしました！
R6.8.23
８月23日（金）、園芸学科野菜経営コースでは、キャベツとブロッコリーを植え付けるためのほ場準備をしました。
トラクターに専用の施肥機を接続し、耕うん・畝立て・施肥を同時に行います。施肥機にはＧＰＳセンサーが付いており、トラクターの速度に合わせて施肥量を調整します。これにより、広いほ場においても肥料を均一に施用することが可能となります。
台風の影響がなければ、来週にも苗を移植する予定です。
経営プロジェクト中間発表会（第６回目）を行いました！
R6.8.2２
８月22日（木曜日）、園芸学科では、今年６回目となる経営プロジェクト中間発表会を行いました。
今回は、「トルコギキョウの仕立て方の違いが収支に与える影響」について、担当の２年生が発表しました。
トルコギキョウは通常、１株に数個の花をつけるように栽培して出荷します。この方法は、生産者にとっては大きさのそろった蕾をそろえにくい、販売する花屋にとっては花のついている枝が他の株の枝とからんで折れやすいというデメリットがありました。
そこで、最近注目されている１本仕立てという方法に挑戦しました。１本仕立ては養分を一つの茎に集中させるため折れにくくなります。また、花も大きくなります。
収支まで取りまとめた結果は、１月の経営プロジェクト発表会で発表します！
トウモロコシを播種しました！ R6.8.20
８月16日（金）、園芸学科野菜経営コースでは、トウモロコシの播種を行いました。
この日は、２年生１人と職員で、約180㎡のハウスの中に作った畝に等間隔に穴を掘り、１つの穴に２～３粒ずつ播種しました。
品種は「クリスピーホワイト」で、外観はきれいな白色のトウモロコシです。食感がサクサクして甘みが強く、食味の良い品種です。
暑いハウスの中で、播種しては移植ごてで穴を埋める単調な作業でしたが、さすが２年生、手慣れた様子で１時間ほどで終わりました。
今後、施肥、潅水、除草などの後、11月上旬に収穫予定です。拠点際にも出品するので、お楽しみに！
ユリの根重調査を行いました！ R6.8.20
８月15日（木曜日）、園芸学科花き経営コースでは、ユリの根重調査を行いました。
これは、経営プロジェクト課題「オープンハウスと葉面散布がLAユリの花の脱落軽減に及ぼす影響」の一環で行ったものです。
この日は、担当の２年生が掘り上げた根の重さや発達の違いなどを、約３時間にわたり黙々と調査をしました。
結果は、１月上旬の経営プロジェクト発表会で発表します。
エダマメを播種しました！ R6.8.19
８月15日（木）、園芸学科野菜経営コースでは、エダマメの播種を行いました。
午前中とはいえ、ハウスの中で温度は40℃近くになる中、１年生が汗びっしょりになりながら、30cm間隔で植穴を掘って種をまく作業を繰り返しました。ちなみに、エダマメは未成熟の大豆なので、エダマメの種というのは、大豆のことです。
地道な作業を繰り返す中、どうやったら早く、精度高くできるか自分なりの答えを探しながら取り組んでいました。
今後、潅水、除草などの管理作業ののち、11月上旬に収穫予定です。拠点祭にも出品します。お楽しみに！
メロンを定植しました！ R6.8.19
８月15日（木）、園芸学科野菜経営コースでは、メロンの定植を行いました。
ここに至るまで、土壌消毒・播種（7/26）、鉢上げ（8/1）という大きなプロセスと、日々のかん水という地道な作業の積み重ねがありました。
この日は、２年生１人と１年生１人がガラス温室の中で専用の器具で植穴を開けては鉢上げした苗を植え付けるという作業を、420株分繰り返しました。秋作は生育が早く進むため、直ちに誘引ヒモの準備に取り掛かります。
品種は、青肉系の「ミラノ夏Ⅰ」、赤肉系の「妃」で、拠点祭を中心に販売します。お楽しみに！！
タマネギの調製・出荷、ようやく終わった～ R6.8.16
地利用学科は、４月に４アール（400㎡）、６月に10アール（1,000㎡）のタマネギを収穫しました。収穫したタマネギは乾燥させて一時貯蔵しておき、時間を作っては少しずつ調製（タマネギの根と葉を取り除き、サイズ別に分け、袋詰めすること）を行い、市場に出荷してきました。
さて、４月３日の初出荷から４か月経った８月８日（木）、今年度最後のタマネギ調製・出荷を行いました。タマネギは貯蔵中に傷むことも多いので、一つ一つ触って傷んだタマネギは取り除きます。状態の良いタマネギだけを選び、１袋分の重さを計って袋に詰め、農大ブランドシールを貼ってコンテナに詰めていく・・・ 今年は何回この作業を行ったことでしょう。学生達は熟練作業者（？）の雰囲気も漂わせながら手際よく作業を進め、17個のコンテナを作り上げて最終便を出発させました。みなさん、長い、長い、タマネギの出荷調製、お疲れさまでした。土地利用学科として初めてのタマネギの出荷でしたが、合計で３ｔ以上出荷することができました。
そういえば、土地利用学科は今秋植える（来年度収穫する）タマネギの面積を増やすと聞きました。それに伴って出荷調製の量も増えますね！ 来年も頑張りましょう。
大豆の畝立て狭畦栽培で、中耕除草を試してみた！R6.8.16
土地利用学科の２年生が、経営プロジェクト学修（卒業論文）で大豆の畝立て狭畦栽培（きょうけいさいばい：播種の間隔を通常より狭くし、大豆の葉で早期に畝を覆い、雑草の発生を抑える栽培方法）に取り組んでいます。この狭畦栽培は２圃場で実施していますが、うち１圃場は除草剤を使わずに、機械を使った中耕で雑草を抑えることにしています。
さて、８月６日（火）、その中耕を行いました。乗用管理機は普段使っている機械ですが、中耕除草機は初めて使います。しかも、実はこの作業機は、麦用の中耕除草機なんですよ。それを大豆の中耕除草に合うように深さや位置を調整し、試しに別の作業機の部品を取り付けてみたら・・・ バッチリ、きれいに中耕除草ができました！ しかも適度に土寄せ（つちよせ：作物の株元に土を盛ること。雑草を埋め込み、株が倒れるのを防ぐ効果がある）もでき、予想以上の仕上がりになりました。これから大豆が良く育っていくことを期待しましょう。
水田の雑草を取る、大豆畑でも雑草を取る！ R6.8.13
土地利用学科の水田はもうすぐ出穂期（しゅっすいき：水稲の穂が出る時期）を迎えますが、先にヒエ（イネ科の雑草）が穂を出し始めました。ヒエはコンバイン収穫の妨げになるため、取り除かなければなりません。ということで、昨年に引き続き、今年も最終兵器テトール（雑草を「手で取る」ことです）の出番！ みな鎌を手に田んぼに入り、ヒエを一本、一本、取っていきます。
また、大豆畑では帰化アサガオ類（外国から侵入したヒルガオ科の雑草）が目立つようになりました。帰化アサガオ類は大豆を覆い隠すくらい繁るため、取り除かなければなりません。ということで、これもテトールの出番！ 大豆畑を歩きながら、帰化アサガオ類を一本、一本、抜き取っていきます。
どちらも大変な作業ですが、終わったあとのきれいな水田や大豆畑を見ると、達成感もひとしおですね。
草刈り、頑張っています！ R6.8.13
暑い時期ですが、土地利用学科では連日、圃場の草刈りを行っています。熱中症にならないように、気温が高い時間帯（午後１時～３時）を避け、複数で、適度に休憩と水分をとりながら。汗が滝のように流れ出ますが、みな頑張って草を刈っています（職員も学生に負けないように刈ります）。これで、水田の水管理や今後の作業を安全に行うことができますね。
ちなみに、土地利用学科の動力運搬車は、「何」を「何個」積んだか記録するようになっています。仕組みは簡単、道具名と数のマグネットプレートを車体に張り付けるだけです。実は、以前、運搬車に積んで行った道具を畦道に置き忘れ、苦情を受けたことがありました。この反省を生かし、圃場から帰る前に、持ってきた道具を確認できる仕組みを作ったものです。これ、結構イイと思いますがどうでしょう？
山口大学で学生実習を行いました！ R6.8.7
山口大学と、本校が所属する山口県農林総合技術センターは、調査・研究及び人材育成の分野で連携して取り組んでいます。
その一環として、本校畜産学科２年生が山口大学の高度な知識や技術を学び、本校での学修内容への理解を一層高めるため、山口大学の先生による牛の繁殖に関する講義・実習を受けました。
講義では、牛の出産事故を減らすため、出産時における胎児の体位の確認や分娩介助時における胎児へのロープのかけ方等の説明を受けました。
また、直腸検査の精度向上を図るため、超音波機器を使用した直腸検査の実習を行いました。普段、手の感覚でしか分からない卵巣の状態を、超音波画像で確認できることから、自身の判断の答え合わせができ、一喜一憂していました。
実習後、参加した本校学生は、直腸検査の技術レベルをさらに高めたいとモチベーションが上がったようなので、直腸検査のスペシャリストを目指して一層精進することを期待します。
JICA外国人研修員と交流しました！ R6.8.９
８月９日(金)、山口大学で研修を受けているJICA外国人研修員３名(獣医師２名、家畜人工授精師１名)等が本校を訪問し、施設見学と本校学生との交流を行いました。
本校が所属する山口県農林総合技術センターは、山口大学と調査・研究及び人材育成の分野で連携して取り組んでおり、その一環として実施したものです。
今回の研修員はインドネシア共和国出身で、母国における低い牛の妊娠率を向上させるため、日本で取り組まれている繁殖管理を学びに来られています。
施設見学では、研修員は、牛舎内のホワイトボードや繁殖カレンダーを活用した繁殖管理に興味津々の様子でした。
また、本校学生との交流では、インドネシア共和国の世界遺産や食べ物の紹介の他、肉用牛経営の状況説明があり、本校学生から「おいしそう」、「行ってみたい」との感想がありました。
明日10日に帰国されるとのことでしたが、母国でのご活躍を期待します！
併せて、今回の交流を契機に、本校学生には幅広い興味を持ち、自身をますます高めて欲しいと願います！
トマトを植えるための畝立てをしました！ R6.8.７
８月７日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、トマトを植え付けるための畝立てをしました。
ハウスの中に３つの畝を立てます。最初に畝の中心を決め、まっすぐになるように巻き尺を引き、その上を担当の１年生が歩いて目印の足跡を付けます。この足跡に耕うん機の中心を合わせて耕しながら畝を立てます。
うだるような暑さの中、時々へとへとになったような表情を浮かべながら、職員指導の下、３畝を無事作り終わりました。
このハウスには８月20日頃、「桃太郎ホープ」を植え付ける予定です。
ナスの播種をしました！ R6.8.７
８月７日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ナスの播種を行いました。今回播種した品種は「ＰＣ筑陽」と「メランツァーネ・ラテ」の２品種です。担当の２年生は、現在経営プロジェクトで露地ナス栽培に取組中で、「ナス栽培を極めたい」という思いから、冬場のハウス栽培にも挑戦することにしました。
「ＰＣ筑陽」は、果実のヘタなどにトゲがほとんど無く、果皮の柔らかい長ナスです。
「メランツァーネ・ラテ」は、果皮のツヤの良いイタリア白ナスです。加熱するととろけるような食感になるため、グリルや煮物に向いています。
11月上旬頃、ハウスに定植し、誘引、潅水といった管理を経て、12月中旬頃収穫予定です。拠点祭にも出品するので、ぜひご賞味ください！
ブロッコリーを播種しました！ R6.8.７
８月７日（水曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、ブロッコリーの播種を行いました。
今回播種した品種は「おはよう」と「こんばんは」の２品種です。
播種したのは１年生ですが、入学して４か月弱、慣れた手つきでセルトレイに土を入れ、鎮圧し、植穴を開けていました。それでもわからない場所は、すぐ傍でナスの播種をしていた２年生に確認し、教えてもらっていました。２年生もしっかり丁寧に教えていました。
９月中旬頃、土壌改良を施したほ場に定植します。収穫は11月中旬以降を予定しています。
野田中学校の職場体験研修を受け入れました！ R6.8.６
農林総合技術センターでは、中学生の職場体験研修を受け入れています。８月６日（火曜日）午前、園芸学科果樹経営コースでは、野田学園中学校の生徒１名の職場体験研修を行い、ブドウの収穫、収量調査、ウンシュウミカン「石地」の摘果について研修しました。
ブドウの収穫では、果実にかけている袋にある透明な窓から房の着色状況を見て、着色している房を慎重に選んで収穫するよう、職員が指導しました。生徒はしっかり窓から着色状況を確認し、「デラウェア」や「涼香」など約20房を収穫しました。
農林総合技術センターでは引き続きこうした研修を受け入れ、農業に対する理解促進を図ります。
牛の登録審査を受けました！ R6.8.８
８月８日(木)、牛の登録を担う(公社)山口県畜産振興協会等の関係機関が来校され、登録の際の審査が行われました。
牛の業界では、育種改良の基礎情報として、人の戸籍と同じように父母等の血縁や出生地の他、発育や体型等の情報を登録する制度があり、本校でも繁殖に供する牛は制度に基づき登録しています。
今回登録を受けた牛は本校で生まれた雌牛で、10月に第一子を出産予定です。審査の結果、登録得点は81.3点(普通は80.3点)で、体の大きさや肩の付き方が特に評価されました。
今後、元気な子牛を出産し、その後も病気にかかることなく、子宝に恵まれる母牛になることを期待します！
ブドウ「涼香」を収穫しました！ R6.8.6
８月６日（火）、園芸学科果樹経営コースでは、ブドウ「涼香」の収穫を行いました。「涼香」は、福岡県が育成した品種で、着色が良く、マスカット香を有する食味の良い品種です。
植え付けて４年ほど経過した樹から、30房ほどを学生２名と社会人研修生１名で収穫しました。
この後、重さや房数などを調査する収量調査を行い、不要な粒を除去する調製のあと、パックに詰めるなどして出荷します。
防府市の直売所『とれたて満菜』『スマイルほうふ』、周南市の道の駅『ソレーネ周南』などにて順次出荷していきますので、ぜひご賞味ください。
トマトを植え付けるための耕うんをしました！ R6.8.6
８月６日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、トマトを植え付けるため、ハウス内の耕うんを行いました。
ハウス内は40℃以上あろうかという暑さの中、ハウスのパイプに当たらないよう、ハウス内をできるだけ無駄なく広く耕うんできるよう、慎重に作業しました。
今後、８月下旬、トマトの苗を定植し、潅水や誘引を行い、10月下旬ごろから収穫・出荷予定です。
エダマメを植え付けるための耕うんを行いました！ R6.8.6
８月６日（火曜日）、園芸学科野菜経営コースでは、エダマメを植え付けるため、ハウス内を耕うんしました。
この日も朝から暑く、ハウス内は40℃を超えるような暑さでした。暑さ対策として、１年生１名、２年生１名が交代しながら、トラクターで耕うんしました。学生は、暑い中でも事故を起こさないよう集中して取り組んでいました。
今後、８月中旬ごろ大豆を播種し、除草のための中耕や防除などの作業の後、11月上旬頃、エダマメとして収穫・出荷します。
中学生が職場体験しました！ R6.8.6
８月６日(火)、山口市内の中学生１名が職場体験に来校されました。
畜産学科では、酪農経営コースと肉用牛経営コースそれぞれの施設を見学し、学修内容を確認した後、繁殖牛や子牛の飼料給与を体験しました。
今回は、実習準備で牛舎内にいた学生が、生徒に哺育や飼養管理を指導するなど、生徒にとっても学生にとっても良い体験となりました。
今回職場体験に参加された生徒が、将来、畜産や農業に関わる道に進まれることを期待します！
